Làm thế nào để có thể đi chợ một cách tiết kiệm nhưng vẫn đảm bảo gia đình có đủ những mặt hàng cần thiết là điều khiến nhiều người băn khoăn. Nữ đầu bếp Chang Nguyễn (37 tuổi, quê Hà Nội) đã chia sẻ với Thanh Niên những mẹo hay tiết kiệm khi đi chợ.
Chị cho biết, trước đây thường xuyên lâm vào tình trạng mua sắm quá tay, thỉnh thoảng còn lãng phí khi đi siêu thị. Lý do vì chị chưa có kế hoạch tài chính chi tiêu thông minh và không cưỡng lại được sự hấp dẫn của những hàng hóa, thực phẩm trong siêu thị.
Nếu chị đến những siêu thị được đầu tư tỉ mỉ, bắt mắt có nhiều hình thức khuyến mãi hấp dẫn việc "vung tay quá trán", chi tiêu theo cảm hứng dễ xảy ra. Mỗi lần như vậy chị sẽ vướng vào nhiều trường hợp.
Một là mua quá nhiều đồ ăn không hợp khẩu vị vì thấy trưng bày đẹp mắt, cuốn hút và mẫu mã nổi bật. Hai là nguyên liệu cũ trong tủ lạnh gần hết hạn chưa ăn hết đã tích trữ thêm đồ mới. Lúc đó chị sẽ quên luôn số đồ ăn còn lại nếu không có thời gian sắp xếp tủ lạnh khoa học.
Ba là mua quá nhiều đồ so với thực tế tiêu dùng của cả nhà gây lãng phí. Bốn là mua quá nhiều đồ ăn, khi tiếc sẽ ăn cố, dễ tăng cân.
Chính vì những lý do đó, chị quyết tâm mỗi lần đi chợ là một lần mua sắm thông minh.
Theo chị, nguyên tắc thứ nhất là trước khi đi chợ nên lên thực đơn sẵn món ăn theo ngày hoặc cho cả tuần nếu đi chợ theo tuần. Từ thực đơn này, mọi người ước lượng được số lượng thực phẩm cần mua hợp lý nhất.
Nguyên tắc thứ hai là cần dọn sạch tủ lạnh trước khi đi chợ để xem nguyên liệu nào cần chế biến trước khi mua đồ mới. Điều này giúp chị em nội trợ lưu trữ quá nhiều đồ trong tủ.
Nguyên tắc thứ ba là nên sắp xếp tủ lạnh cũng như tủ trữ đồ khô khoa học. Đồ nào gần hết hạn thì để ngăn dễ nhìn hơn phía ngoài nhớ ăn trước rồi mới mua tiếp đồ mới sau.
Nguyên tắc thứ tư là phải có cách cưỡng lại việc "vung tay quá trán" khi nhìn thấy sự bắt mắt của hàng hóa.
"Mình thường lên thực đơn đầy đủ và các nguyên liệu cần mua sau đó ước chừng số tiền vừa đủ mua. Nếu mua nhiều phần dư cũng rất ít, chỉ đề phòng phát sinh khi cần thiết. Mọi người nhất định không nên mang quá nhiều tiền", chị nói.
Người phụ nữ cho rằng, với những bí quyết trên mọi người sẽ phần nào tránh được sự lãng phí khi đi mua sắm. Số tiền đó tưởng không nhỏ nhưng khi tích lại sẽ thành một khoản khá lớn, dùng được vào nhiều việc hữu ích hơn. Thời buổi kinh tế khó khăn, chị cũng mong chị em sẽ trở thành người nội trợ khéo léo, thông minh.
Bình luận (0)