Nửa thế kỷ giữ vị mứt “nhà nghèo” xứ Huế

23/01/2019 14:06 GMT+7

Gọi là mứt "nhà nghèo" bởi việc làm mứt sắn chi phí rất thấp. Mặc dù vậy, không có nghĩa là mứt sắn không ngon. Nguyên liệu làm mứt chủ yếu là “sắn ba trăng” củ không quá to, khi luộc chín củ sắn có độ dẻo và vị bùi, thích hợp để làm mứt.

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.