Phát minh ra loại pin có thể ăn được đầu tiên trên thế giới

Pin do Trung tâm Khoa học và Công nghệ Nano của tổ chức nghiên cứu khoa học Istituto Italiano di Tecnologia có trụ sở ở thành phố Genova (Ý) sáng chế. Người dẫn đầu nghiên cứu là nhà khoa học Mario Caironi, theo báo The Jerusalem Post (Israel).

SHUTTERSTOCK

"Pin được làm từ vật liệu không độc hại và có thể ăn được. Tất cả nguyên liệu làm nên cục pin đều có nguồn gốc từ thực phẩm hoặc chất phụ gia thực phẩm. Do đó, pin có thể ăn được. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là loại pin này có thể được dùng như thức ăn", ông Caironi cho biết.

Nếu loại pin này được phát triển hoàn thiện và đưa vào sử dụng thì nó sẽ rất hữu ích trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe, dược phẩm và khoa học thực phẩm. Nó cũng có thể thay thể các loại pin độc hại hiện nay.

Nhóm nghiên cứu đã dùng vàng lá thực phẩm, loại dùng để trang trí bánh, và chất phụ gia thực phẩm ethyl cellulose để tạo ra chất dẫn điện.

Các tấm cực dương và cực âm trong pin được làm từ riboflavin, thường được gọi là vitamin B2, và chất quercetin, được bán dưới dạng chất bổ sung và thường tìm thấy trong nụ bạch hoa. Để tạo ra điện áp, 2 chất này được trộn với than hoạt tính. Than hoạt tính được dùng rộng rãi để làm đen bánh mì hay bào chế các loại thuốc để điều trị một số vấn đề dạ dày.

Bộ phân tách, còn được gọi là màng ngăn cách điện, của pin được làm từ rong biển nori, thường được dùng để làm món sushi. Chất điện phân trong pin được làm từ nước, trong khi vỏ pin làm bằng sáp ong.

Điện áp của pin nằm trong khoảng 0,6 đến 0,7 V. 

Nhóm nghiên cứu tin rằng loại pin mới do họ tạo ra sẽ không gây hại cho môi trường như các loại pin đang dùng phổ biến hiện tại. Không những vậy, các thành phần tạo ra pin có thể tận dụng các chất thải thực phẩm bỏ đi, nhờ đó giúp bảo tồn nguồn khoáng chất quý giá đang được dùng để sản xuất pin truyền thống, chẳng hạn như lithium.

Vì chỉ mới là mẫu thí nghiệm nên pin ăn được vẫn chưa thể bán ra thị trường. Nhóm nghiên cứu đang cải tiến để có thể tăng công suất pin và tạo ra phiên bản nhỏ hơn, theo The Jerusalem Post.