Phố cổ Hội An và những món ăn vặt khó cưỡng

Nếu chỉ đến Hội An trong một ngày, bạn sẽ không bao giờ có đủ thời gian để khám phá vô vàn những món ăn ngon ở đây.
>> Một vòng ẩm thực phố cổ Hội An
>> Nhớ mì Quảng lề đường ở Hội An

Phố cổ bình yên bên dòng sông Hoài

1. Ngày Tết ở Hội An tràn ngập du khách trong và ngoài nước, trái ngược với khung cảnh vắng vẻ của Sài Gòn hay Hà Nội. Dòng người nườm nượp dạo bước phố cổ và nếm thử đủ các món ăn vặt lề đường như một trải nghiệm thú vị ngày Tết.

Không chỉ hấp dẫn bởi cảnh sông nước, thú đi thuyền giữa lòng thành phố, đèn lồng lung linh hàng đêm làm cả khu phố vừa rực rỡ, vừa trầm mặc... mà hơn cả là sự chân tình và mến khách của người Hội An.

2. Ẩm thực phố cổ Hội An vốn nổi danh với vô vàn món ngon. Có thể liệt kê sơ qua vài món mà đã thấy cồn cào: cao lầu, mì Quảng, cơm gà, tàu hũ nước đường (tào phớ), bắp nướng, chè bắp, bánh đập, bánh vạc (bánh bông hồng trắng), bánh bèo, bánh xèo, bánh khọt, hến xúc bánh tráng… Với tôi thì mì Quảng, cơm gà và tào phớ là những món có thể ăn hoài mà không biết ngán. Những quán mì Quảng, cơm gà ngon nhất phố Hội bao giờ cũng được ghi nhớ và truyền tai như một món quà dành tặng nhau khi về Hội An.

Tô mì Quảng Hội An

Bạn tôi nhắn nhủ, về món mì Quảng, phải đến hàng ông Hai ở đường Trương Minh Lượng nhé, hay ăn mì Quảng gánh dì Hát bến sông Hoài, hoặc mì Quảng Phú Chiêm trên đường Nguyễn Huệ.

Còn cơm gà trứ danh phải kể đến cơm gà bà Buội ở đường Phan Chu Trinh, cơm gà Hương kiệt Sica trên đường Lê Lợi.

3. Từ khoảng 3h chiều, xe máy đã bị hạn chế lưu thông, chỉ có dòng người đi bộ hoặc vài chiếc xe đạp, xích lô đi rất chậm rãi. Đó cũng là thời điểm thích hợp để thưởng thức các món hang rong, ngồi cà phê ngắm phố cổ thật yên bình và êm ả. Khi ngồi ở những quán cà phê, có cảm giác bạn chỉ cần đưa tay ra đã chạm vào dòng người trên phố.

Đêm về, khi lồng đèn đủ mọi màu sắc đã được thắp lên, dọc bờ sông là các gánh, xe hàng rong tấp nập. Mùi bắp ngô nướng thơm nức, bánh chuối chiên vàng ruộm, bánh xèo, bánh khọt vàng ươm... làm cho đường phố sinh động hơn bao giờ hết.

Nếu đi chơi mùa Tết ở Hội An, từ khoảng mùng một đến mùng bốn Tết thì hàng rong sẽ nhiều hơn. Tuy nhiên những quán ngon nổi tiếng thường đóng cửa cho đến tận mùng năm Tết mới bán lại. Và nếu chỉ đến phố Hội trong một ngày, bạn sẽ không bao giờ có đủ thời gian để khám phá vô vàn những món ăn ngon ở đây.

Bánh xèo, bánh khọt Gánh cao lầu trứ danh Hội An Bánh chuối chiên Bánh bột lọc nhân tôm Tàu hũ nước đường (tàu phớ) Bánh đập vỉa hè phố cổ Bắp nướng Thịt xiên nướng Kem ống  Ngồi ăn lề đường là thú vui tuyệt vời của cả người Hội An lẫn du khách

 

Giang Vũ (thực hiện)