‘Chỉ chỗ cho người ta vớt cùng cho vui’
Theo ghi nhận của PV Thanh Niên, tại khu vực bờ biển Bãi Trường (ấp Đường Bào, xã Dương Tơ, TP.Phú Quốc), chỉ trên một đoạn dài chưa đầy 200m có gần 10 nhóm người vớt ruốc. Có nhóm khoảng 10 người nhưng có nhóm chỉ 2 người. Không khí vớt ruốc khá nhộn nhịp. Điều đặc biệt là các nhóm không hề tranh giành nhau mà thậm chí còn chỉ cho nhau chỗ nào nhiều ruốc mà vớt.
 |
| Nhóm của ông Lê Lanh vừa hoàn tất một mẻ lưới vớt ruốc |
HOÀNG TRUNG |
Anh Trần Văn Ngọc (36 tuổi, ngụ ấp Đường Bào) cùng bạn kéo ruốc gần một ghềnh đá thì thấy một nhóm khác xách lưới, xách thùng xuống bờ biển. Trong lúc nhóm này đang ngơ ngác thì anh Ngọc liền gọi to “phía bên kia kìa, chỗ đỏ lòm đó, ruốc nhiều lắm, xuống mà vớt”. Anh Ngọc cho biết mấy ngày nay ruốc nhiều lắm, mình chỉ chỗ cho người ta vớt cùng cho vui.
| Ruốc đỏ biển Phú Quốc: vớt chục kg trong giây lát, hào hứng chia nhau không bán |
 |
| Nhóm của ông Lê Lanh chuẩn bị một mẻ mới |
HOÀNG TRUNG |
Để vớt được ruốc, bộ đồ nghề cũng khá đơn giản, chỉ là tấm lưới (loại mịn), kích thước chừng 2x5m là đủ, hai đầu có hai thanh gỗ để hai người cầm như cầm cán. Xuống biển, nhìn trên mặt nước chỗ nào có vệt màu đỏ, thì hai người cầm hai đầu mảnh lưới bao lại, rồi kéo lên, thế là xong.
Đối với những người không có điều kiện “đầu tư” cho mình tấm lưới cho đàng hoàng thì có thể dùng một mảnh vải mùng (kích thước nhỏ) cũng có thể xuống biển vớt ruốc. Tuy nhiên, với dụng cụ đơn giản vậy thì lượng ruốc vớt được mỗi mẻ cũng khá ít.
Theo quan sát, có những nhóm thực hiện mỗi mẻ vớt ruốc chỉ vỏn vẹn trong vòng chưa đầy 15 giây. Từ lúc đưa tấm lưới xuống đến lúc nâng tấm lưới lên tuy chưa đầy 15 giây nhưng có mẻ cũng vớt được tầm 30 kg ruốc.
Món quà từ biển
Vớt ruốc cùng bạn tại khu vực biển Bãi Trường, anh Võ Phước Hậu (quê Vĩnh Long) cho biết anh ra Phú Quốc sinh sống hơn 3 năm nay bằng nghề xây dựng. Năm ngoái, cũng vào mùa này, anh nghe ruốc tấp bờ nên sắm hẳn bộ đồ nghề là tấm lưới rộng chừng 20 m2. Thế nhưng, anh cho biết, lượng ruốc năm ngoái chẳng được bao nhiêu.
 |
| Vì lượng ruốc quá nhiều, anh Hậu phải phơi ngay tại bờ biển để dễ vận chuyển hơn |
HOÀNG TRUNG |
“Ruốc năm nay nhiều hơn năm ngoái. Nãy giờ tôi cùng thằng bạn vớt chừng 2 tiếng đồng hồ mà chiến lợi phẩm cũng được kha khá”, anh Hậu nói và chỉ tay về phía đống ruốc mà anh đang phơi, ước chừng hơn 500 kg.
Anh Hậu cũng chia sẻ thêm, ruốc vớt được đem lên chợ bán cũng tầm 15.000 đồng/kg. Mấy hôm nay ruốc nhiều, nhiều người gần biển cũng chỉ cần ghé biển giây lát cũng có thể có vài kg ruốc về ăn, nên số ruốc anh vớt được cũng chẳng buôn bán làm gì mà anh đem về nhà, phần phơi khô, phần làm mắm ruốc để dịp Tết có về quê, anh đem biếu người thân và xóm giềng ăn cho vui, coi như là món quà của biển.
 |
| Sau hơn 2 tiếng đồng hồ, nhóm của anh Hậu đã có một lượng ruốc khá nhiều |
HOÀNG TRUNG |
Ông Lê Lanh (làm thợ hồ ở khu vực Bãi Trường) cho biết từ Cần Thơ ra Phú Quốc làm nghề. “Mấy nay tôi nghe người ta nói ở Bãi Trường có ruốc vào nhiều nên tranh thủ tan làm sớm ra vớt ít ruốc về ăn và cho những đồng nghiệp cùng chung xóm trọ ăn luôn”, ông Lanh nói và cho biết thêm nếu vớt được nhiều sẽ để dành làm quà cho bà con ở quê.
Còn chị Phạm Thị Ngọc Bích (39 tuổi, là nhân viên một khách sạn gần Bãi Trường) cho biết vừa tan ca thì cả nhóm đồng nghiệp rủ nhau xuống biển vớt ruốc. Thấy vui vui nên cả nhóm kéo đi mà chẳng hề chuẩn bị “đồ nghề” gì. Đến nơi, nhặt một mảnh vải mùng trên bờ biển (có lẽ do ai đó bỏ lại), thế là xuống vớt. Sau gần một tiếng té lên ngã xuống dưới làn nước biển, nhóm chị cũng kiếm được gần 10 kg ruốc, chia đều cho cả nhóm cũng có một bữa ruốc chiên bột ra trò.
 |
Ruốc chiên bột |
HOÀNG TRUNG |
 |
Ruốc ngâm chua chấm thịt heo luộc |
HOÀNG TRUNG |
Ruốc “dụ” hàng tấn cá vào bờ
Ruốc là thức ăn của cá. Việc ruốc tấp vào bờ số lượng lớn đã “dụ” hàng tấn cá vào khu vực bờ biển.
Ghi nhận tại khu vực Bãi Trường, trong khi cả chục nhóm người đang vớt ruốc thì có một gia đình ngồi kéo lưới rùng. Chị Cao Thị Ngọc Thúy (32 tuổi, ngụ ấp Đường Bào) cho biết, theo kinh nghiệm, khi ruốc vào bờ thì rất nhiều cá vào theo để ăn ruốc. Thế là gia đình chị dùng một con thuyền nhỏ, một tay lưới rùng chừng 100 m và 2 tay quay để kéo đánh bắt cá.
 |
| Chị Thúy đang kéo lưới rùng |
HOÀNG TRUNG |
Mỗi mẻ lưới rùng của gia đình chị Ngọc Thúy chỉ tầm 1 tiếng đồng hồ, nhưng để thu hoạch được số cá của mỗi mẻ phải mất gần 30 phút. Những sọt cá được đưa lên bờ, cho vào thùng xốp vẫn còn nhảy lách tách rất vui mắt.
 |
| Sau 4 lần kéo lưới rùng, đã có khoảng 1 tấn cá được đánh bắt |
HOÀNG TRUNG |
“Sáng giờ gia đình tôi đã kéo được 4 lần, số cá kéo được tầm 1 tấn, trong đó phần lớn là cá sòng, cá ngân chỉ và cá trích”, chị Thúy nói và cho biết giá của các loại cá này đem ra chợ bán khoảng 30.000 đồng/kg.
Đánh lưới rùng
Dụng cụ để đánh lưới rùng gồm 1 tay lưới dài chừng 100m (có thể dài hơn). Để thực hiện việc này, nhóm đánh lưới rùng cần khoảng 3 đến 5 người.
Trước tiên, người đánh lưới sẽ quan sát xem khu vực nào có cá, sau đó cầm một đầu lưới lên thuyền chèo ra xa, sau đó vòng một khoảng rộng bao hết khu vực có cá rồi vòng vào lại bờ.
Khi vào tới bờ, hai đầu lưới sẽ được quấn vào 2 tay quay. Phía trong bờ, hai người sẽ ra sức quay để kéo dần tay lưới vào bờ. Khi lưới vào bờ, cả nhóm sẽ xuống dùng vợt xúc cá lên. Thế là xong 1 mẻ lưới. Thời gian mỗi mẻ lưới lâu hay mau tuỳ thuộc vào độ dài của tay lưới.
Đánh lưới rùng là một hình thức đánh bắt hải sản gần bờ của ngư dân Phú Quốc.
Bình luận (0)