Sau gần 3 năm thực hiện dự án xây dựng mô hình ứng dụng quy trình công nghệ sản xuất chế biến thực phẩm từ rong sụn, Trung tâm thông tin ứng dụng - ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ tỉnh Ninh Thuận đã cho ra đời bốn sản phẩm mới, gồm: Kẹo rong sụn; mứt đông rong sụn; rong khô dạng tấm, tẩm gia vị và rong sụn muối dưa, tẩm gia vị.
Hiện Trung tâm này đang chuyển giao công nghệ cho người dân sản xuất đại trà đáp ứng như cầu thị trường.
Thiện Nhân
Bình luận (0)