Sát Tết Nhâm Dần: Nửa đêm, người Sài Gòn nườm nượp chợ lá dong để nấu bánh chưng

Người Sài Gòn đi mua lá dong đến nửa đêm

Có mặt 24/24 trên lề đường, những người bán hàng ở chợ lá dong không năm nào có thời gian sắm sửa Tết cho gia đình. Sau một năm TP.HCM bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19, nhiều người tưởng đâu sẽ không bán được lá dong cuối năm, nhưng thấy khách đến mua đông, ai nấy đều bất ngờ.

Bà Kim Loan (47 tuổi) cho biết, gia đình 3 thế hệ đều bán lá dong tại khu vực này được mấy chục năm nay. Khác với những người buôn bán quanh đây, từ Rằm tháng Chạp, nhà bà Loan đã bắt đầu bày biện lá dong sớm để bán cho các lò, thương lái khác ở chợ.

Giá lá dong tối 24 tháng Chạp là 70.000 - 80.000 đồng/bó với lá thường, lá đại 120.000 đồng/bó, lá nhỏ nữa có giá 50.000 đồng/bó.

Dây lạt gói bánh chưng được bán theo bó với giá 10.000 - 30.000 đồng (tùy bó) hoặc bán theo kg với giá 120.000 đồng/kg

Chợ lá dong ở Ngã ba ông Tạ đã bán được khoảng 20 năm nay và là địa điểm quen thuộc của người mua sỉ, mua lẻ lá dong

Bà Nguyễn Thị Trang (48 tuổi, ngụ Hóc Môn) ngày thường bán trái cây ở Hóc Môn. 5 năm trở lại đây, bà được giới thiệu ra Ngã ba ông Tạ bán lá dong cùng các con và kế bên quầy của chị gái. "Tôi ra bán từ 20 tháng Chạp, nhưng năm nay sạp của tôi lại chậm hơn năm ngoái. Năm vừa rồi những ngày cuối bán được giá nên còn có lời chút đỉnh, năm nay tới giờ chưa biết sao. Lá dong ở đây chủ yếu lấy từ Hà Nội, Gia Kiệm (Đồng Nai)", bà Trang nói.

Nhiều gia đình 3 thế hệ cùng ra bán lá dong ngày Tết

Bà Nguyễn Thị Kim Trắng (64 tuổi, ngụ Q.1) có 19 năm bán lá dong cho biết, bà là người miền Nam nên không biết lá dong dùng để làm gì. Sau này bán hàng ở chợ Cầu Muối, bà bắt gặp những xe chở lá dong từ miền Bắc vào bán mới biết lá này dùng để gói bánh chưng và lấy bán theo.

Hơn 10 năm nay, bà Nguyễn Thị Tuyết (67 tuổi, Q. Phú Nhuận) vẫn đều đặn ra chợ lá dong tìm lá, lạt để về gói bánh vào ngày 24 tháng Chạp. Mỗi năm, nhà bà thường gói 40 bánh để biếu, thắp nhang và ăn mấy ngày Tết. "Cả hẻm chỉ có mình nhà tôi tập trung lại gói, cứ bắt đầu gói bánh là thấy có không khí Tết. Tôi gói ngày 27 Tết, đến 15 giờ cho bánh lên nồi, 5 giờ sáng hôm sau là vớt bánh được rồi", bà Tuyết chia sẻ.

Vì công việc cho thu nhập tốt vào dịp Tết nên cả con, cháu bà Trắng cùng ra đây phụ bán. Ngoài bán lẻ, bán sỉ, bà Trắng có bỏ mối cho một số tiểu thương trong các chợ, mỗi ngày bà bán từ 250 - 300 bó lá (mỗi bó 50 lá).