Đặc sản Lào và câu chuyện truyền cảm hứng
Ngày 2.3, tại Trường THPT chuyên Võ Nguyên Giáp (TP.Đồng Hới, Quảng Bình) diễn ra chương trình Tư vấn mùa thi năm 2025. Đến với chương trình, nhóm sinh viên Lào đang theo học tại Trường ĐH Quảng Bình đã trổ tài chế biến đặc sản Lào phục vụ học sinh (HS) lớp 12 khiến gian hàng của Trường ĐH Quảng Bình tấp nập HS lui tới.
Tỉ mẫn pha chế nước mắm Lào để hoàn tất món "tam mak houng" (nộm đu đủ), một món đặc sản Lào, Vilaysane Dodo (quê ở thủ đô Viêng Chăn, hiện đang học năm 4 ngành quản trị kinh doanh Trường ĐH Quảng Bình) cho biết sau 4 năm học ở Việt Nam, Dodo không nhớ nổi số lần chế biến "món tủ" này để phục vụ bạn bè Việt Nam. Tuy nhiên, đây là lần đầu Dodo cùng các bạn nữ sinh viên người Lào chế biến món "tam mak houng" phục vụ HS lớp 12.
Sinh viên Vilaysane Dodo (bên trái) chế biến món ăn Lào mời học sinh lớp 12
ẢNH: HUY ĐẠT
"Lúc chế biến món Lào để phục vụ các bạn Việt Nam, cảm xúc em lại dâng trào. Bởi khi ngồi bên nhau thưởng thức món ăn, mọi người sẽ thấy yêu thương nhau nhiều hơn", Dodo tâm sự.
Theo nam sinh viên người Lào, đến với chương trình Tư vấn mùa thi và phục vụ món ăn Lào, Dodo muốn truyền cảm hứng đến các bạn HS lớp 12 về nghị lực theo đuổi đam mê, dù xa nhà nhưng đó là chân trời mới nhiều khác lạ và đầy ắp niềm vui.
"Trước đây, ở tuổi 18, em cũng đã phân vân khi rời xa gia đình đến Việt Nam học tập. Sau 4 năm nhìn lại thì quyết định kiên quyết theo đuổi đam mê, theo đuổi con chữ chưa bao giờ khiến em hối tiếc. Sẽ hối tiếc nếu không có sự quyết tâm. Tuổi trẻ sẽ đi qua thật nhàm chán nếu các bạn không nỗ lực thực hiện ước mơ", Dodo nhắn nhủ.
Dừng thi tuyển công chức, làm sao ra trường được bổ nhiệm cán bộ?
Theo lời chàng sinh viên đến từ đất nước triệu voi, sau khoảng thời gian học tập tại Việt Nam, giờ đây Dodo xem đất nước hình chữ S là quê hương thứ 2 của mình.
"Thời gian ở Việt Nam, em được thầy cô và bạn bè rất yêu thương, giúp đỡ… Trong tương lai, em sẽ tìm kiếm việc làm để ở lại Việt Nam. Em mong rằng sau này sẽ mở ra nhiều cơ hội việc làm cho người Việt ở Lào và ngược lại. Thông qua món ăn đặc sản Lào, em mong rằng tình cảm, tình hữu nghị giữa 2 nước và người dân càng ngày càng tốt đẹp. Thế hệ trẻ sẽ là cầu nối cho tình hữu nghị bền chặt đó", Dodo tâm sự.
Nhóm sinh viên Lào đang theo học tại Trường ĐH Quảng Bình hào hứng trổ tài chế biến đặc sản Lào
ẢNH: HUY ĐẠT
Theo đuổi ước mơ ở chân trời mới
Lần đầu được tham gia ngày hội tư vấn mùa thi với quy mô lớn tại Việt Nam, Khounnolath Aliya (quê tỉnh Khammuan, Lào), sinh viên ngành quản trị kinh doanh Trường ĐH Quảng Bình, cho biết rất thích tìm hiểu thông tin các ngành đào tạo của trường CĐ, ĐH dù đã là sinh viên.
Khounnolath Aliya chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món đặc sản Lào
ẢNH: HUY ĐẠT
Nhớ lại ngày rời quê hương để đến vùng đất mới học tập, Aliya như đứng trước "ngã ba đường" bởi thời điểm đó cô gái 18 tuổi còn có nhiều nỗi lo và bỡ ngỡ, nhưng giờ thì khác.
"Em đã quyết định sáng suốt để đến vùng đất mới là Việt Nam, thực hiện ước mơ học đại học ở xa nhà. Hôm nay thấy các bạn HS được cung cấp rất nhiều thông tin, được tìm hiểu ngành nghề trực tiếp tại gian hàng… thật sự rất bổ ích. Có lẽ ước mơ đặt chân đến vùng đất mới để thực hiện ước mơ sẽ khởi nguồn từ hôm nay, từ chương trình Tư vấn mùa thi này", Aliya nói.
Thưởng thức món ăn do các anh chị người Lào chế biến, em Khánh Hưng (lớp 12, Trường THPT Đào Duy Từ, Quảng Bình) cho biết đây là lần đầu được thưởng thức món Lào do chính người Lào chế biến. "Khi nghe câu chuyện của các anh chị sinh viên Lào xa nhà để theo đuổi đam mê, em như tiếp thêm động lực học tập và ước mơ sẽ đặt chân đến một đất nước nào đó xa xôi để học tập, tìm kiếm cơ hội mới", Hưng nói.
Bình luận (0)