Tận hưởng
Bánh ú bào ngư, bánh ú lá chít - những phiên bản mới của Tết Đoan Ngọ
Bánh ú quen thuộc với người dân Việt, đặc biệt trong dịp Tết Đoan Ngọ. Bánh được phân biệt làm hai loại: Bánh ú mặn và bánh ú ngọt. Trong khi bánh ú ngọt thường nhân đậu xanh, đậu đỏ... thì bánh ú mặn thường nhân thập cẩm, và năm nay có thêm phiên bản mới bánh ú bào ngư (nhân mặn) và bánh ú tro gói bằng lá chít (nhân ngọt).
Tận hưởng
Món gì ngon nhất ở nhà hàng Gucci Osteria Beverly Hills vừa giành được sao Michelin?
Giới thiết kế thời trang thế giới đang chúc mừng và đùa nhau trên các mạng xã hội: "Quên giải thưởng thời trang đi, nhà hàng của Gucci đã giành được sao Michelin". Đó là một giải thưởng cao quý dành cho đầu bếp trẻ Mattia Agazzi - nhà hàng Gucci Osteria.
Thơm lừng điệp nướng Đức Duyên
Sau chuỗi ngày lênh đênh trên biển, lão ngư Lê Thanh Đức cùng vợ mở Nhà hàng hải sản Đức Duyên nằm ngay sát bãi biển Quang Phú, TP.Đồng Hới. Chẳng bao lâu sau, nơi đây trở thành địa chỉ thưởng thức hải sản nức tiếng và vô cùng hấp dẫn đối với nhiều người dân và khách du lịch khi đến Quảng Bình.
Ẩm thực
Ngon như ốc Sài Gòn
Cho tới thời điểm này, ốc Sài Gòn đã phát triển lên đến đỉnh cao, từ ốc xào me, xào dừa đến xào tỏi, bơ, nướng muối ớt… Nhiều người Hà Nội vào Sài Gòn công tác, cứ xong việc là lao tới quán ốc. Còn gì hấp dẫn và tác động tới đầy đủ mọi thành phần giác quan hơn các món ngon chế biến từ đủ loại ốc này? Nếu như người Hà Nội quanh năm trung thành với món ốc luộc lá chanh, đây đó cũng có một vài quán biến tấu thành món ốc xào dừa, ốc nướng… thì người Sài Gòn không chịu được sự đơn điệu lặp đi lặp lại đó. Bởi vậy, ốc Sài Gòn đã trăm hoa đua nở bởi bàn tay sáng tạo của các đầu bếp đường phố tài hoa.
