Chế biến món mẹt cuốn lá lốt chay tại Nhập gia tùy tục (tập 13, phát VTV3 tối 1.7), nếu Stephen Turban (người Mỹ) làm Puka lo lắng bởi các thao tác lóng ngóng thì Huỳnh Tiên (người Việt gốc Cameroon) khiến Huỳnh Lập ngạc nhiên khi sở hữu "tuyệt chiêu" trong bếp
Stephen Turban (người Mỹ) đi chợ
Huỳnh Tiên có ngoại hình của người châu Phi nhưng giọng nói lại rất… miền Tây
Khách mời và các gia chủ tham gia chương trình
NVCC
Cả Stephen và Huỳnh Tiên đều ăn chay: Stephen ăn chay vì sức khỏe, còn Huỳnh Tiên ăn chay vì tôn giáo và sau này là vì yêu thích. Cô nàng gốc Cameroon tiết lộ mình đã ăn chay được 15 năm và thấy cơ thể của mình khỏe hơn, làn da mịn màng, tươi tắn hơn.
Vì vậy đến với Nhập gia tùy tục, cả hai trổ tài làm mẹt cuốn lá lốt chay để đổi món cho "gia chủ". Món chế biến có phần chả lá lốt chiên làm từ nấm, sườn chay băm nhỏ, đậu phộng rang… Khi ăn, cuốn cùng dưa leo, thơm, khế xanh, chuối chát trong miếng bánh tráng và chấm nước mắm chua ngọt rất kích thích vị giác.
Dù cách chế biến món mẹt cuốn lá lốt chay khá đơn giản nhưng với người ít vào bếp, lại còn là người nước ngoài như Stephen thì đây vẫn là một thử thách nhọc nhằn. Anh vừa làm vừa nghe lời chỉ dẫn từ xa của bạn đồng hành để lấy đủ nguyên liệu. Thậm chí chàng trai người Mỹ còn không nhận diện được lá lốt và phải "cầu cứu" MC Kiwi Kim Quý – chủ nhà hàng chay Heli để được hướng dẫn cách cuốn chả.
Cách Stephen chuẩn bị phần nhân cho món chả một cách lóng ngóng
Thưởng thức món ăn để tìm ra chủ nhân huy chương vàng
Món mẹt cuốn lá lốt chay của Huỳnh Tiên đã giành chiến thắng
NVCC
May mắn khi có sự hỗ trợ của đồng đội mà Stephen cũng đã hoàn thành món ăn. Tuy món ăn ít gia vị, ít nhân và hơi… nhiều lá lốt nhưng sự nỗ lực của chàng trai người Mỹ đã được chủ nhà của Nhập gia tùy tục ghi nhận và động viên.
Còn khách mời Huỳnh Tiên, dù là lần đầu làm mẹt cuốn lá lốt chay nhưng vốn có kinh nghiệm nấu ăn cho gia đình nên các thao tác chế biến không làm khó được cô. Không chỉ thế, cô nàng còn gây bất ngờ với Puka, Huỳnh Lập và MC Kiwi Kim Quý khi có bí quyết dùng dầu điều để làm dậy lên hương vị độc đáo.
Với món ăn nêm nếm đủ gia vị, có sự cân bằng giữa các thành phần nguyên liệu, Huỳnh Tiên đã hoàn toàn chinh phục được vị giác các vị gia chủ để giành được chiếc huy chương vàng đặc biệt của Nhập gia tùy tục.
Bình luận (0)