Lutein là dưỡng chất cơ thể không tự sản sinh nên cần bổ sung thông qua chế độ ăn uống. Các nhà khoa học thuộc Đại học Illinois (Mỹ) khảo sát ở các tình nguyện viên từ 25 - 45 tuổi.
Kết quả cho thấy những người ở độ tuổi trung niên có hàm lượng cao lutein ít có nguy cơ bị suy giảm nhận thức sớm so với những người không ăn các loại rau quả trên. Công trình nghiên cứu này được công bố trên chuyên san Frontiers in Aging Neuroscience.
tin liên quan
Ăn uống thế nào để tăng cường sức khỏe não bộ khi về già?Chúng ta hoàn toàn có thể bảo vệ não bộ bằng chế độ ăn lành mạnh hằng ngày, ngay khi còn trẻ.
Bình luận (0)