Ngày 27.12, giá heo hơi tại một số địa phương ở miền Bắc như Hà Nội, Thái Nguyên, Phú Thọ, Hải Dương… giao dịch trong ngưỡng 78.000 – 80.000 đồng/kg. Mức giá chung toàn vùng dao động từ 74.000 – 80.000 đồng/kg. Heo hơi tại miền Trung và Tây nguyên từ 72.000 – 76.000 đồng/kg, tại miền Nam mức giá cao nhất ghi nhận tại Đồng Nai, Bình Dương, TP.HCM, Bến Tre với 73.000 – 75.000 đồng/kg. Mức giá heo hơi xuất chuồng chung toàn miền Nam dao động từ 71.000 – 75.000 đồng/kg.
Như vậy, giá heo hơi sau một tuần tăng mạnh đã vọt lên mốc 80.000 đồng/kg. Theo dự báo của đại diện Bộ NN-PTNT hơn tuần trước, đây là mức mà giá heo hơi Tết không thể vượt qua.
Theo Cục chăn nuôi, đến tháng 11, tổng đàn heo cả nước đã có 26,1 triệu con, tương đương 85% lượng heo khi chưa có dịch tả heo châu Phi xảy ra. Ước tính, tổng sản lượng heo hơi cả năm 2020 có thể đạt 3,46 triệu tấn, tăng gần 4% so với năm ngoái. Riêng 16 doanh nghiệp chăn nuôi lớn, đến tháng 11 số đàn heo thịt đạt trên 5,55 triệu con, tăng 55,3% so với thời điểm đầu năm nay.
Lý giải giá heo hơi tăng trong thời gian gần đây, đại diện Tập đoàn Masan, đơn vị vừa khánh thành Tổ hợp chế biến thịt MEATDeli Sài Gòn tổng đầu tư 1.800 tỉ đồng tại Long An trong năm nay, cho rằng thường từ tháng 11-12, nhu cầu tiêu thụ thịt heo tăng mạnh. Tuy nhiên, nguồn cung chưa tăng đáng kể so với tháng 9, thị trường vẫn còn thiếu khoảng 750.000 con heo mỗi tháng. Dự báo đến cận Tết Nguyên đán, giá heo hơi có thể tăng lên khoảng 80.000 – 85.000 đồng/kg.
Ngày 27.12, đại diện Tập đoàn Masan cho biết, về thịt và các thực phẩm chế biến từ thịt phục vụ thị trường Tết Nguyên đán, công ty đã có kế hoạch tăng công suất. Dự kiến sản lượng dịp Tết tăng gấp 10 lần so với sản lượng sản xuất thông thường do có những dòng sản phẩm mới. Trong đó, thịt tươi gần 1.600 tấn, thịt chế biến 280 tấn (bao gồm giò chả 80 tấn, xúc xích 200 tấn). Ngoài ra, trong dịp Tết, Masan cũng có nhiều sản phẩm chế biến từ thịt như giò lụa lá chuối thượng hạng, gió lụa nhất phẩm, giò thủ, chả chiên, chả bì ớt xiêm xanh… và giảm 10% tại kênh siêu thị và hệ thống phân phối của MEATDeli.
Bình luận (0)