Một ngày ở chợ ẩm thực, thực phẩm luôn mang lại cho du khách những trải nghiệm thú vị, có thể là ở Tokyo hay Singapore. Dưới đây là 5 ngôi chợ với những món ăn nổi tiếng thế giới, cũng như tôn vinh các nghệ nhân ẩm thực lành nghề mang đậm hương vị ẩm thực địa phương. Khi bạn bước chân vào một khu chợ thực phẩm, đôi mắt của bạn bị thu hút từ mọi hướng, ngơ ngác bởi sự "chào đón" của các món ăn xung quanh bạn. Giữa màu sắc rực rỡ của trái cây tươi và rau quả, những cuộc trò chuyện chói tai, và hương thơm không thể cưỡng lại thoang thoảng, một chuyến đi đến các khu chợ ẩm thực sẽ đánh thức "bản hùng ca" trong mỗi người chúng ta.
Chia sẻ bài viết
1. Chợ nổi ẩm thực Amphawa - Samut Songkhram, Thái Lan
Nằm cách Bangkok chỉ chưa đầy 90 phút đi xe, chợ nổi ẩm thực Amphawa là một địa điểm tuyệt vời không thể bỏ qua. Mặc dù Thái Lan có nhiều chợ nổi khác, Amphawa vẫn tiếp tục thu hút du khách địa phương, dấu hiệu tuyệt vời cho thấy không chỉ khách du lịch, người dân ở đây vẫn muốn được thưởng thức một số món ăn Thái chính thống tại chợ nổi Amphawa.
Tới đây bạn sẽ "miệng chữ O, mắt chữ A" ngạc nhiên với hình ảnh những người bán hàng dày dạn kinh nghiệm lướt qua sông, bấp bênh nướng hải sản tươi sống cho du khách đang háo hức chờ đợi xung quanh.
2. Chợ đêm ẩm thực Đài Loan - Keelung Miaokou
Khi đến với chợ đêm Miaokou, bạn chỉ có thể ước gì bao tử mình đủ rộng để chứa hết các món ăn thơm ngon, hấp dẫn này. Đây là khu ẩm thực sôi động phong phú và đa dạng nhất của Đài Loan, được cả người dân địa phương và khách du lịch yêu thích.
Với hơn 200 gian hàng thực phẩm để lựa chọn, khu chợ có cả các món ăn ngon truyền thống của Đài Loan và luôn có các món ăn mới hơn, lạ miệng độc đáo cho những tín đồ thích trải nghiệm cái mới. Thêm vào đó, chợ vẫn mở cửa đến quá nửa đêm, thật hoàn hảo cho những bữa tiệc sau quán bar.
3. Chợ cá Tsukiji - Tokyo, Nhật Bản
Việc đóng cửa chợ bán buôn ẩm thực hải sản lớn nhất thế giới Tsukiji thực sự đánh dấu kết thúc của một kỷ nguyên về khu chợ ẩm thực hải sản trên vùng đất xứ Phù Tang. Lần đầu tiên mở cửa vào năm 1935, Tsukiji đã trở thành một cái tên quen thuộc với những con cá tươi đẹp của nó.
Trước sự hài lòng của người dân địa phương và du khách, các cửa hàng bán lẻ và nhà hàng sushi luôn đông khách và món ăn gây thương nhớ ở đây vẫn là đồ hải sản tươi sống như: Hàu tươi ăn kèm trứng sống, cá hồi sashimi ăn kèm gừng tươi, các loại gỏi ốc tươi ngon và cực vệ sinh.
Một điểm thú vị nữa là bạn có thể vừa đi bộ vừa thưởng thức nhiều loại đồ ăn phong phú từ tôm nướng muối, hào sống, Katsu Sando, Onigiri, xiên que nướng… Cũng có nhiều quán chuyên bán trứng chiên nên những người không ăn được các loại cá có thể yên tâm.
4. Khu ẩm thực Old Airport Road - Singapore
Old Airport Road Food Centre là một nơi rất nổi tiếng ở Singapore để có những món ăn địa phương thân thiện với ví như: Char kway teow, mì tôm, hokkaidoien mee, lor mee, kway chap, satay, rojak và soya beancurd. Trung tâm bán hàng rong này có số lượng quầy hàng thực phẩm nổi tiếng cao nhất so với bất kỳ nơi nào khác.
Dù gặp phải một số cạnh tranh lớn trong thời gian gần đây khi mọc lên vô số các khu ẩm thực bán hàng rong khác, Old Airport Road sau gần bốn thập kỷ kể từ khi mở cửa, vẫn tiếp tục chiếm được trái tim và dạ dày của người Singapore lẫn du khách bởi món thịt nướng xá xíu, hokkien mee và các món ăn ngon khác được yêu thích.
5. Chợ ẩm thực Gwangjang - Seoul, Hàn Quốc
Chợ Gwangjang, trước đây là chợ Dongdaemun, là chợ đường phố truyền thống lâu đời và lớn nhất ở Hàn Quốc. Nằm tại quận Jongno-gu, Seoul,
với hơn 5.000 cửa hàng và 20.000 nhân viên ở trong khu vực có diện tích 42.000 mét vuông. Mỗi ngày có khoảng 65.000 người ghé thăm chợ.
Thưởng thức các món ăn đường phố sôi động và hợp khẩu vị của Hàn Quốc cùng chi phí vừa phải tại chợ ẩm thực Gwangjang luôn là điều níu giữ chân thực khách. Điểm thu hút ở Seoul là sự tôn vinh nền ẩm thực Hàn Quốc, bao gồm tteokbokki, gimbap và nhiều món ăn thiết yếu khác như ghẹ ngâm tương ăn kèm kim chi, sò huyết ngâm tương, tôm nướng...
