Sunomono
Sunomono dưa leo là một món salad dưa leo truyền thống của Nhật Bản, nổi tiếng với vị chua ngọt dịu nhẹ và cảm giác tươi mát. Món này thường được làm từ dưa leo thái mỏng, dấm gạo, đường và đôi khi thêm một ít hải sản như tôm hoặc cua. Sunomono dưa leo hứa hẹn sẽ là món khai vị hấp dẫn để chuẩn bị cho một bữa ăn ngon miệng, nhẹ nhàng khởi đầu cho hành trình ẩm thực sắp tới.
Pixabay
Gỏi đu đủ
Gỏi đu đủ, hay còn gọi là Som Tam, là một trong những món ăn không thể thiếu trên bàn ăn của người Thái. Món này kết hợp hương vị của đu đủ xanh bào sợi, đậu phộng rang, tôm khô, ớt và nước mắm tạo nên một món khai vị chua cay, ngọt, mặn đầy hấp dẫn. Gỏi đu đủ không chỉ kích thích vị giác mà còn là món ăn bổ dưỡng, giàu vitamin.
Pixabay
Dim sum
Dim sum là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Trung Hoa, bao gồm nhiều loại bánh nhỏ và món ăn nhẹ được hấp hoặc chiên. Phổ biến nhất có thể kể đến là há cảo, sủi cảo, và bánh bao. Mỗi món dim sum đều mang đến hương vị đặc trưng, từ nhân tôm ngọt lịm cho đến thịt heo ngon lành. Thưởng thức món này không chỉ là ăn uống, mà còn là một nghi lễ tinh tế để tận hưởng cùng bạn bè và gia đình.
Pixabay
Gado-gado
Gado-gado là món salad truyền thống của Indonesia, gồm các loại rau luộc như cải, khoai tây, đậu phộng và tàu hũ, được phủ lên trên là nước sốt đậu phộng đặc trưng. Món này không chỉ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn một món ăn nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ hương vị.
Freepik
Satay
Satay, một món ăn phổ biến khắp Đông Nam Á bao gồm Indonesia, Malaysia, Singapore và Thái Lan, đây là những xiên thịt nướng được ướp với các loại gia vị đặc trưng như nghệ và sả. Thường được phục vụ cùng với nước sốt đậu phộng hoặc nước sốt cà chua cay, món satay khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải nhớ mãi không quên bởi vị ngọt của thịt và vị thơm của gia vị.
Pixabay
Các món khai vị của châu Á không chỉ là bữa ăn nhẹ mà còn là một hành trình ẩm thực khơi gợi. Mỗi món ăn mang đến một cái nhìn sâu sắc về truyền thống và đổi mới trong nấu nướng của mỗi quốc gia. Với vị giác đã được đánh thức bởi những món ăn đầu tiên này, bạn sẽ cảm thấy phấn khích để tiếp tục khám phá và trải nghiệm sâu hơn về nền văn hóa phong phú mà châu Á mang lại.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code "DULICHGENZ" trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
