Vịt quay Bắc Kinh - Món ăn truyền thống độc đáo của đường phố Beijing
Vịt quay Bắc Kinh là một trong những món ăn đặc trưng và nổi tiếng của ẩm thực đường phố Beijing. Món này được chuẩn bị bằng cách nướng vịt đến khi da ngoài trở thành màu vàng óng, giòn rụm, trong khi thịt bên trong vẫn mềm mịn và thấm đượm gia vị. Vịt quay Bắc Kinh thường được thưởng thức kèm với bánh mì mỏng, rau sống và nước mắm chua ngọt. Hương vị đặc trưng và hấp dẫn của món vịt quay này làm hài lòng cả người dân địa phương lẫn du khách.
Envato
Mì Zha Jiang Mian - Một món mì đường phố đậm đà hương vị
Mì Zha Jiang Mian là một món ăn đường phố phổ biến tại Beijing. Mì được nấu chín và trộn với nước sốt đậm đà từ tương đen, thịt heo xay và gia vị khác. Mì Zha Jiang Mian thường được thưởng thức với các loại rau sống như rau diếp, hành tây và ngò. Khi thưởng thức, hương vị đậm đà và kết hợp giữa mì mềm và nước sốt thơm ngon tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn.
Kẹo hồ lô - Một món tráng miệng ngọt ngào từ đường phố Beijing
Kẹo hồ lô là một món tráng miệng truyền thống và phổ biến trong ẩm thực đường phố Beijing. Kẹo được làm từ đường, bột gạo và nước hoa quả tự nhiên. Mỗi chiếc kẹo hồ lô có hình dáng độc đáo như trái hồ lô và được bọc trong một lớp màu sắc tươi vui. Khi thưởng thức, kẹo hồ lô có vị ngọt nhẹ, hòa quyện với hương vị tự nhiên của các loại hoa quả. Đây là một món tráng miệng hoàn hảo để kết thúc một bữa ăn trên đường phố Beijing.
Freepik
Lẩu cừu Mông Cổ - Trải nghiệm ẩm thực độc đáo của đường phố Beijing
Lẩu cừu Mông Cổ là một món ăn đường phố độc đáo và phổ biến tại Beijing. Món này được chế biến từ thịt cừu tươi ngon, được thái thành những lát mỏng và đặt trên bàn lẩu. Người thưởng thức sẽ tự tay nấu lẩu bằng cách đặt thịt cừu, rau củ và gia vị vào nồi lẩu nóng sôi. Món lẩu cừu Mông Cổ có hương vị đậm đà, thơm ngon và có độ cay nhẹ. Thưởng thức lẩu cừu Mông Cổ không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà còn là một cách tương tác và gắn kết với bạn bè và gia đình.
Envato
Đậu phụ thối - Món ăn thử thách sự "dũng cảm" của đường phố Beijing
Đậu phụ thối là một món ăn đường phố độc đáo và đòi hỏi sự "dũng cảm" đối với những người lần đầu thử. Món này được làm từ đậu phụ tươi, được ủ trong một loại nước sốt đặc biệt trong một khoảng thời gian dài để cho đậu phụ hủy hoại một cách tự nhiên và tạo ra hương vị độc đáo. Đậu phụ thối có màu sắc đen và một hương vị đặc trưng, hơi chua và mặn. Mặc dù có một mùi hơi "khó ngửi", nhưng đậu phụ thối đã trở thành một món ăn ưa thích của nhiều người dân địa phương và du khách tò mò. Việc thưởng thức đậu phụ thối có thể là một trải nghiệm thú vị và không thể thiếu khi khám phá ẩm thực đường phố Beijing.
Freepik
Với những món ăn đặc trưng như vịt quay Bắc Kinh, mì Zha Jiang Mian, kẹo hồ lô, lẩu cừu Mông Cổ và đậu phụ thối, thưởng thức ẩm thực đường phố tại Beijing là một trải nghiệm không thể bỏ qua. Hương vị độc đáo, màu sắc bắt mắt và sự phong phú trong các món ăn sẽ chinh phục cả những vị khách khó tính nhất. Hãy khám phá và thưởng thức hương vị đặc biệt của ẩm thực đường phố Beijing, và truyền cảm hứng cho cuộc sống ẩm thực của bạn.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code "DULICHGENZ" trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
