BÀI: Thúy Hà
Quả táo: rất tốt
Với lý do nêu ra sau đây, bạn nên đưa táo vào danh sách thực phẩm nên ăn hàng ngày. Sau khi tiến hành nghiên cứu trong một thời gian dài, các nhà khoa học ở Anh đã phát hiện rằng, sau khi đã kiểm soát các yếu tố liên quan đến bệnh, những người ăn 2 - 5 quả táo mỗi tuần có nguy cơ mắc bệnh hen suyễn thấp hơn 32% so với những người ăn ít táo. Chính nhờ các hợp chất có lợi được gọi là flavonoid, cụ thể là khellin có tác dụng mở rộng đường hô hấp, nâng cao khả năng hô hấp của cơ thể.
Quả dưa: rất tốt
Dưa hấu hay các loại rau quả khác như cam, bưởi, kiwi, bông cải xanh… dồi dào nguồn vitamin C - một chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp phổi tránh được các tổn thương do các gốc tự do gây ra. Sau khi tiến hành nghiên cứu về liều lượng dùng vitamin C ở trẻ em tại một trường mẫu giáo, các nhà khoa học Nhật Bản phát hiện ra rằng những trẻ dung nạp vitamin C cao qua thực phẩm hàng ngày thường ít có khả năng bị hen suyễn hơn so với những người có lượng thấp hơn.
Cà rốt rất tốt
Cà rốt mang trong mình nhiều vitamin A, beta-caroten (tiền vitamin A) và một số chất chống oxy hóa khác. Beta-carotene khi được chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể, có thể làm giảm tỷ lệ mắc hen suyễn. Ngoài cà rốt, bạn có thể tìm thấy beta-carotene ở trong những trái cây khác như: mơ, ớt xanh và khoai lang.
Cà phê tốt
Chất caffeine trong cà phê có thể nói là một thuốc giãn phế quản có thể cải thiện luồng không khí. Trà đen cũng có tính chất tương tự như caffeine. Bạn cũng có thể dùng hàng ngày, nhưng cần lưu ý là, 2 loại thức uống này có thể làm bạn mất ngủ, không nên uống vào buổi tối.
Eggs không tốt
Nếu như bạn có cơ địa dị ứng thì không nên ăn trứng và các sản phẩm làm từ trứng bởi chúng có thể kích hoạt cơn hen ở người bệnh.
Muối không tốt
Thức ăn quá chua mặn thẩm thấu vào khí quản tạo ra đờm, nếu gặp gió hàn độc tố sẽ làm đờm tắc ngẽn và sinh bệnh. Người bị bệnh hen phế quản hãy hạn chế tối đa việc dùng muối, các loại thực phẩm chế biến sẵn, các loại dưa chua vì chúng thường ướp rất nhiều muối.
Các loại hạt rất tốt
Không chỉ các loại cá hồi mới dồi dào nguồn omega 3, các loại hạt: điều, bí, dưa, hướng dương… cũng rất giàu omega 3 – đây là yếu tố chống viêm tự nhiên rất hữu ích cho những người có cơ địa dị ứng để ngăn chặn cơn hen và cải thiện chức năng hô hấp. Không chỉ có vậy, các loại hạt còn chứa nhiều kẽm giúp chống viêm nhiễm, tăng sức đề kháng
Tỏi rất tốt
Tỏi chứa allicin, một chất chống oxy hóa cực mạnh. Một nghiên cứu năm 2009 cho thấy allicin phân rã trong cơ thể, nó tạo ra một loại axit phá hủy các gốc tự do, giúp giảm bệnh hen suyễn.
Hải sản không tốt
Dị ứng hải sản đứng hàng thứ 3 sau dị ứng đậu phộng và sữa. Người bị bệnh hen phế quản đa số do nhân tố dị ứng gây nên. Với người có thể chất quá mẫn cảm, khi ăn cá, tôm, cua, trứng, sữa bò sẽ gây hen suyễn.
Rượu tốt hay xấu
Có 2 luồng ý kiến trái chiều: một cho rằng rượu vang đỏ không hề ảnh hưởng đến hệ hô hấp; một lại cho rằng nồng độ cồn có thể kích thích niêm mạc đường hô hấp, tạo ra viêm nhiễm, dẫn đến ho khạc, nhiều đờm gây ra hen suyễn. Tuy nhiên, theo các bác sĩ chuyên khoa, dù là rượu trắng hay vang đỏ, người bị bệnh hen suyễn nên tẩy chay loại thức uống này.
