Những loại thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp các tín đồ thích giữ dáng, làm đẹp đạt được mục tiêu giảm cân. Tăng lượng chất xơ vào bữa ăn hằng ngày, nhất là bữa tối có thể giúp ích rất nhiều cho hành trình giảm cân. Chất xơ cũng góp phần làm cho các tín đồ no lâu hơn - là một phương pháp hiệu quả để kiểm soát cân nặng.
Các loại đậu rất giàu protein, chất xơ. Một nửa cốc đậu xanh nấu chín cung cấp tới 6 gam chất xơ và 7 gam protein giúp no lâu hơn. Nó cũng có hàm lượng protein chay, các vitamin, khoáng chất quan trọng cao...
EATINGWELL
Chhole (cà ri đậu xanh)
Món cà ri đậu xanh kiểu Ấn Độ (còn được gọi là chana masala) có hương vị quyến rũ này chỉ lấy của bạn khoảng trong 20 phút mà lại rất lành mạnh, giàu dinh dưỡng, đủ chất xơ để bạn có một bữa tối thoải mái, ngon miệng no lâu suốt tối và yên tâm giữ dáng, làm đẹp.
Món cà ri đậu xanh thích hợp cho người có bệnh tiểu đường, không có hạt, không có sữa ít natri, không có đậu nành, chất xơ cao, giúp tim khỏe mạnh, phù hợp ăn chay và đặc biệt không có gluten, ít calo
EATINGWELL
Gà chipotle quinoa burrito
Bát burrito có gà nướng nay được phủ một lớp men chipotle cay. Ăn kèm rau và dùng quinoa thay cho cơm sẽ bổ sung thêm dinh dưỡng cho bữa tối lành mạnh hơn. Món ăn này có một hồ sơ dinh dưỡng khá hấp dẫn. Nó thích hợp cho bệnh tiểu đường, không có hạt, chống lão hóa giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh, ít natri, ít đường, không có đậu nành, nhiều chất xơ, giúp tim mạch khỏe mạnh, lượng protein cao, không có trứng, không có gluten và ít calories.
Món chipotle quinoa burrito gồm ớt chipotle thái nhỏ sốt adobo, dầu ô liu nguyên chất, bột tỏi, thì là xay, ức gà không xương, không da, muối, quinoa nấu chín, rau diếp romaine cắt nhỏ, đậu pinto đóng hộp, quả bơ (chín), thái hạt lựu, phô mai Cheddar hoặc Monterey Jack cắt nhỏ, chanh... rất ngon miệng lại giàu chất xơ, không gluten
EATINGWELL
Copycat salad Tây Nam của McDonald
Nếu chị em là người hâm mộ món salad Tây Nam của McDonald's thì việc thêm nó vào thực đơn là điều không khó khăn gì. Chỉ cần vài "biến tấu" nho nhỏ là chị em có thể mang nó vào bữa ăn tối hằng ngày.
Thành phần gồm có kem chua, salsa, nước cốt chanh, thì là, bột tỏi, bột hành, muối, hạt tiêu, rau diếp, cà chua, thịt gà, ngô, đậu đen, hành tây và phô mai. Trộn tất cả với nhau, riêng rau diếp, cà chua, thịt gà, ngô, đậu đen và hành tây để phủ lên trên rồi rắc phô mai và ăn kèm với chanh (nếu muốn)
EATINGWELL
Trong món này đã có rất nhiều rau, nhưng bạn có thể thêm thoải mái theo sở thích ví dụ như thêm quả bơ cắt nhỏ hoặc bánh tortilla nghiền nát để tạo độ giòn. Nước sốt kem trong món ăn không chỉ tạo vị ngon còn giúp kiểm soát chất béo bão hòa và calo bằng kem chua ít béo kết hợp với salsa để tạo nên gia vị đặc trưng cho món ăn.
Nếu bạn đang theo chế độ ăn không gluten, thì những bữa tối giàu chất xơ rất cần thiết, giúp bạn cân bằng dưỡng chất, no lâu - xóa tan những cơn thèm ăn lúc nửa đêm
EASY GLUTEN FREE COOKING
Những món ăn nhiều chất xơ, không gluten không chỉ giúp no lâu hơn, cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả mà còn giúp cải thiện trao đổi chất trong cơ thể, giúp làm giảm cholesterol... Chuẩn bị cho thực đơn của tuần vào món ăn giàu xơ, không gluten các tín đồ thích giữ dáng, làm đẹp không còn phải lo nghĩ nhiều về hiệu quả kiểm soát cân nặng đến từ các bữa ăn hằng ngày.
Theo: Eatingwell
