Cà phê chung cư Sài Gòn

Cà phê Anh

Xuất thân từ “dân” thiết kế nên anh Quốc chủ quán đã quyết định mở một “khung trời tự do” cho tâm hồn nghệ thuật của mình được thỏa sức bay bổng với những ý tưởng phiêu, kì quái. Và Anh cà phê ra đời từ đây. Quán nằm sau lưng chợ Bến Thành. Dù đường vào hơi nhỏ nhưng khi tới đây bạn sẽ thấy yên tĩnh, thư thái vô cùng và sẽ thêm phần “ngất ngây” với khung cảnh do chủ quán desgine. Quán thu hút khá nhiều nghệ sỹ trong giới showbiz, thiết kế, đồ họa… có tâm hồn art tới đây. Những mảng tường màu vàng, ánh đèn sáng nhẹ khiến không gian trở nên ấm cúng và gần gũi. Một chút điểm nhấn của những chậu cây xanh, gối dựa lưng nhiều màu sắc, tạo sự mới lạ và tươi sáng cho quán.

Những bức tranh xưa được treo dọc lối đi và trong quán tạo nét hoài cổ. Từng bảng hiệu, nét trang trí tái hiện lại một góc nhỏ của thành phố Sài Gòn. Từ đây bạn cũng có thể phóng tầm mắt ngắm nhìn đường phố nhộn nhịp, đông đúc và sôi động. Trong không gian nhẹ nhàng và thư thái đó, bạn có thể chọn cho mình những món đồ uống hấp dẫn, thơm ngon trong thực đơn phong phú của quán từ cà phê truyền thống kiểu Ý, cà phê Việt Nam, nước ép trái cây, Soda Ý đến kem, nước ngọt, sinh tố…Đặc biệt các món ăn dù chất liệu của người Việt nhưng lại theo phong cách “Tây”. Thay vì ăn chả giò nước mắm, thực khách sẽ thưởng thức với nước sốt mang lại cảm giác mới, ngon miệng. 

Địa chỉ: Lầu 1 số 194, Lê Thánh Tôn, P.Bến Thành, Q.1, TP.HCM

Quán Mocking bird 

Nằm trên lầu 4 chung cư cổ kiểu Pháp, quán mang theo mình phần không gian nhỏ bé của một Sài Gòn xưa. Ra đời từ năm 2011, Mocking bird là một trải nghiệm hơn là con đường kinh doanh của những bạn trẻ kiến trúc sư. Yêu cái mộc của vật liệu, cái bừa bãi-nhưng-quen-thuộc của những góc ngồi, cái không khí sền sệt của thời gian khi quay ngược vào những năm 60 của thế kỷ trước, Mocking bird không những là tiếng nói, mà còn là lời mời bạn đến và chìm đắm vào đấy. Đến quán, bạn sẽ bắt gặp những chiếc bàn, chiếc ghế cũ kĩ mà mình từng thấy đâu đó trong những khoảng riêng của tâm hồn thời thơ ấu được sắp đặt bên cạnh quầy bar hiện đại tinh tế.

Bạn sẽ được thết đãi những món nước không quá nhiều hương vị như một ly trà xanh thơm mát thoảng chút hương chanh, hoặc dùng một bữa ăn nhẹ với món bánh mì bơ tỏi thơm lừng. Một nơi tĩnh lặng để ngắm hoàng hôn cho ngày êm đềm trôi qua, ngắm đại lộ Đông Tây hun hút, ngắm ngân hàng Nhà nước - công trình kiến trúc Đông Dương lộng lẫy trong ánh chiều tà. Những khung cửa sổ không có cánh tựa những khung tranh êm đềm, tạo nên nhiều góc nhìn đẹp cho khách tìm đến quán. Quán có trần cao đã ngả màu, một điểm dễ nhận thấy ở những căn hộ chung cư theo kiến trúc cổ. Tường màu trung tính xám tro. Nội thất tiết giản, cô đọng nhưng chọn lọc, từ chiếc đèn đến chậu hoa đều thể hiện sự tinh tế. Mỗi góc quán là một nét hoài niệm cho không gian sống gần gũi của một thời đã qua.

Địa chỉ: lầu 4, 14 Tôn Thất Đạm, Q.1, TP.HCM.

Cà phê Orient

Orient cà phê là một định nghĩa hoàn toàn mới về một khoảng không chẳng rộng thênh thang hay đầy ắp cây xanh, mà là một góc nhỏ của những cảm xúc đong đầy, như một thứ gia vị lạ và cần thiết giữa những tòa cao ốc khô khan và cuộc sống thành thị ngày càng bộn bề. Orient được ấp ủ từ rất lâu, mà chủ nhân của quán lại là một doanh nhân yêu nghệ thuật đến say mê. Làm kinh doanh, anh hiểu được rằng những khoảng lặng yên ả là một thứ hạnh phúc xa xỉ và khó tìm, với những người trẻ bận rộn.

Thấu hiểu điều đó, Orient là sự kết hợp nhẹ nhàng, và khéo léo, giữa công việc và nghỉ ngơi. Khách đến quán sẽ tìm được góc riêng cho mình và những câu chuyện rôm rả, còn những khách bận rộn sẽ thích chiếc ghế cao bên cạnh cửa sổ lớn, cắm điện laptop và thả tầm mắt mơ màng bên cốc cà phê sữa đá mát rượi. Điểm đặc biệt nhất của Orient, mà cũng là nét chính giúp khắc phục được sự tù túng của không gian ít cây xanh là sân vườn rộng bạt ngàn, mà khoảng sân nhỏ trước quán cũng được tận dụng với những chiếc bàn ghế nhỏ êm ái tone gỗ ấm áp, bên cạnh góc riêng của một chiếc xe đạp cổ điển, treo bên hông mình một giỏ xách nhỏ, có khi là bó hoa tươi, hoặc những xấp thư tay nhuốm màu thời gian làm cho khách đến quán cảm thấy cuộc sống đang chảy chậm lại phần nào. 

Địa chỉ: Orient café, chung cư Orient 331 Bến Vân Đồn, Q.4, TP.HCM.