Một ly nước hoa hồng Gulab sharbat sảng khoái trong mùa hè sẽ làm dịu cơn khát, mang đến sự mát mẻ, giảm căng thẳng, ngon miệng, tốt cho sức khỏe và có ích cho việc giữ gìn nhan sắc. Đây cũng được xem là một phần đặc trưng của loại nước giải khát mùa hè xứ sở Ba Tư.
Gulab sharbat còn được gọi là rose sherbet hoặc sharbat-e-gulab là một loại nước hoa hồng rất hấp dẫn của Iran
Công thức tạo ra món uống nước hoa hồng Gulab sharbat gồm:
- 1 chén cánh hoa hồng tươi (hữu cơ, không có thuốc trừ sâu)
- 4 cốc nước
- 1 cốc mật ong nguyên chất hoặc chất làm ngọt tự nhiên tùy chọn
- 2 thìa nước cốt chanh tươi
- Một nhúm bột bạch đậu khấu (không bắt buộc)
- Đá viên và cánh hoa hồng (để trang trí)
Cần chọn loại hoa hồng tươi, sạch để chế biến đảm bảo sức khỏe
Cách làm:
Rửa kỹ cánh hoa hồng để loại bỏ tạp chất. Đun nước sôi trong nồi và cho cánh hoa hồng vào. Đun nhỏ cánh hoa trong khoảng 10 phút cho đến khi chúng tiết ra màu sắc và mùi thơm vào nước. Lấy nồi ra khỏi bếp và ngâm hoa hồng trong nước đến khi nguội bớt. Sau khi nguội, lọc lấy nước và loại bỏ cánh hoa hồng.
Hoa hồng dù tự trồng tại nhà cũng cần được rửa sạch sẽ để đảm bảo đồ uống được ngon, sạch, nguyên hương vị
Thêm mật ong hoặc đường (độ ngọt tùy thích) vào nước hoa hồng trên, trộn đều đến khi tan hết. Khuấy nước cốt chanh tươi và bột bạch đậu khấu (nếu muốn) để tăng hương vị.
Với thành phần từ hoa hồng, mật ong, bạch đậu khấu, Gulab sharbat rất có lợi cho sức khỏe
Nếu ưa những ly đồ uống đẹp mắt chị em có thể để Gulab sharbat trên đá viên và trang trí bằng những cánh hoa hồng để được bắt mắt hơn
Trong mỗi ly Gulab sharbat có rất nhiều ích lợi. Nó cung cấp hydrat hóa rất cần thiết trong cái nóng mùa hè thiêu đốt. Nó cũng có đặc tính làm mát tự nhiên từ cánh hoa hồng giúp cơ thể giảm nhiệt, giải tỏa sự mệt mỏi do nắng nóng gây ra.
Cất Gulab sharbat vào bình hoặc chai thủy tinh và cho vào tủ lạnh trong vài giờ để làm lạnh trước khi uống sẽ ngon miệng hơn
Gulab sharbat cũng có chất tăng cường chống ôxy hóa. Những cánh hoa hồng tươi vốn rất giàu chất chống ôxy hóa nên Gulab sharbat có công dụng chống lại các gốc tự do và bảo vệ cơ thể chống lại tổn thương tế bào. Chất chống ôxy hóa trong hoa hồng cũng hỗ trợ làn da khỏe mạnh, tăng cường khả năng miễn dịch và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Chị em cũng có thể thêm Gulab sharbat vào ly sữa ướp lạnh để làm sữa hoa hồng
Gulab sharbat có thể hỗ trợ tiêu hóa nhờ các thành phần tự nhiên của nó. Nó có thể giúp làm dịu cơn đau dạ dày, giảm axit và cải thiện sức khỏe tiêu hóa tổng thể. Đồng thời giảm căng thẳng. Hương thơm của Gulab sharbat có tác dụng làm dịu tâm trí và có thể giúp giảm bớt căng thẳng và lo lắng. Nó có thể thúc đẩy thư giãn, nâng cao tâm trạng và trở thành một cách giải tỏa căng thẳng hoàn hảo trong mùa hè.
Thành phần có nước cốt chanh tươi nên Gulab sharbat có thêm đặc tính hỗ trợ miễn dịch, tăng cường sản xuất collagen góp phần mang lại làn da rạng rỡ đầy sức sống
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, làm đẹp thì việc tạo ra một ly Gulab sharbat tại nhà bằng những nguyên liệu sạch, tự nhiên là điều rất nên làm. Nó giúp chị em tận hưởng trọn vẹn giá trị dinh dưỡng, đảm bảo ẩm thực lành mạnh và khai thác tối đa công năng nhằm giữ dáng, đẹp da, duy trì thần thái tươi tắn.
Theo: Health Shots, Health Line, Taste of Home
