Bài: PV
Lễ hội giới thiệu nền văn hóa đặc sắc và trải nghiệm du lịch độc đáo của Singapore. Lễ hội chính là một phần trong nỗ lực mang hình ảnh Singapore đến gần hơn với người dân khu vực phía Bắc Việt Nam thông qua thông điệp truyền thông “Nơi đam mê khơi mở tiềm năng” (Passion Made Possible).
Khởi đầu sự kiện này là chương trình đại tiệc ẩm thực Singapore ngay giữa lòng thủ đô cùng 4 siêu đầu bếp đến từ đảo quốc sư tử xinh đẹp tại nhà hàng Pacifica, khách sạn Pan Pacific Hà Nội:
Bếp trưởng Liao Fan Hawker Chan, nổi tiếng với thương hiệu gà quay xốt tương trứ danh Hawker Chan đã dành được sao Michelin danh giá vào năm 2016. Ban đầu, Hawker Chan chỉ là một quầy thức ăn nhỏ nằm trong khu thương mại phức hợp giống như nhiều quầy ẩm thực đường phố truyền thống. Ông chủ Chan Hon Meng của Hawker Chan đã dày công tìm tòi, nghiên cứu món thịt quay Hồng Kong gia truyền và dần cải thiện, đúc rút kinh nghiệm thành món ăn hấp dẫn, hoàn hảo như ngày nay. Tháng 7/2016, món cơm và mỳ gà sốt tương kiểu Hong Kong đã gây bất ngờ khi trở thành nhà hàng bình dân nhất thế giới được nhận sao Michelin danh giá trước sự vui mừng và tự hào của chủ cửa hàng lẫn những khách hàng quen thuộc của Hawker Chan.
Bếp trưởng KGH Joo Chiat Popiah, nổi tiếng với món cuốn Popiah và bánh Kueh Pie Tee; Bếp trưởng Helen Lim được biết đến với những món tráng miệng đặc trưng của Singapore như Ondeh Ondeh, Kueh Lapis và Hokkien Mee; còn Bếp trưởng nhà hàng New Ubin Seafood mang đến Việt Nam những món ăn đặc sắc nhất của nhà hàng như cua xốt cay, sườn bò đen nướng dùng kèm cơm rang.
Trong không gian sang trọng và ấm cúng của nhà hàng Pacifica, thực khách sẽ có dịp thưởng thức màn trình diễn ẩm thực đặc sắc của bếp trưởng Liao Fan Hawker Chan. Đại tiệc ẩm thực Singapore hứa hẹn giới thiệu tới thực khách thủ đô những trải nghiệm về sự giao thoa văn hóa và ẩm thực hết sức độc đáo của đất nước đảo quốc xinh đẹp.
- Nhà hàng Pacifica, Tầng 1 | Pan Pacific Hà Nội| Số 01 Thanh Niên, Ba Đình, Hà Nội.
- Hotline đặt bàn: 090 177 8318 | e-Mail: [email protected]
