Bài: Bích Tuyền- Ảnh: Chu Lân
Ði trên con phố ẩm thực Tống Duy Tân (xua là phố Kỳ Ðồng), bạn sẽ dễ dàng bị cuốn hút bởi một nhà hàng có tên gọi “Ngon Villa” tọa lạc trong ngôi biệt thự Pháp cổ xinh đẹp, nổi bật giữa phố đông. Nhà hàng có khoảng không gian xanh sân vuờn sinh động, nơi bạn có thể chọn cho mình một góc ngồi lãng mạn tại đây để thuởng thức bữa sáng theo phong vị của nguời Hà Nội với các món bánh cuốn nóng, bún thang, phở gà, bánh trôi thịt bằm… rồi nhâm nhi ly cafe phố cổ.
Tầng 2 của nhà hàng mở ra cả một không gian ấm cúng và thân thiện hơn, ở mỗi vị trí bàn ăn đều mang đến cho bạn mỗi cảm xúc thi vị riêng. Một chiếc lồng chim hoành tráng bên ô cửa sổ, một giá sách đơn sơ với những bộ đồ gốm mộc mạc bên cạnh nhữngchiếc đèn cổ cách tân lạ lẫm… đã được chủ nhân khéo léo sắp đặt một cách đầy thẩm mỹ trong căn phòng mang nét đẹp vốn có của kiến trúc Pháp như gợi nhớ về một thời quá khứ. Trong không gian hoài cổ ấy, Ngon Villa mang cả thế giới ẩm thực Việt Nam với đầy đủ các món ăn đặc trưng của khắp các vùng miền phục vụ thực khách gần xa. Ngon Villa thuộc hệ thống nhà hàng của Paradise Việt Nam, bởi vậy nên chất lượng của các món ăn đều được kiểm duyệt kỹ càng từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến khâu chế biến.
Bếp trưởng của nhà hàng là siêu đầu bếp Nguyễn Thanh Tùng với 32 năm kinh nghiệm. Ông đã từng xuất hiện trên nhiều kênh truyền hình Việt Nam trong các chương trình ẩm thực, đoạt giải thưởng danh giá “Siêu đầu bếp Việt Nam” năm 2012… chia sẻ “sự nỗ lực trao dồi kĩ năng cùng thái độ nghiêm túc và hơn hết là tinh thần học hỏi là bí quyết thành công cho bất cứ ai muốn chinh phục thế giới ẩm thực được tạo ra bởi sự kết hợp của những yếu tố trên chắc chắn sẽ mang tới thực khách những góc nhìn hoàn toàn mới lạ về ẩm thực Việt Nam. Và lần này tôi muốn giới thiệu đến các bạn một thực đơn không giới hạn, hội tụ hàng trăm ngàn món ngon nức tiếng trong kho tàn ẩm thực Việt, được phục vụ trong không gian độc đáo, sạch sẽ và thanh lịch của Ngon Villa để bạn cảm nhận được trọn vẹn hơn những tinh hoa ẩm thực Việt.”.
Ngay giữa lòng phố cổ, chỉ cần lật dò từng trang menu và gọi món, ngay lập tức bạn sẽ được trải nghiệm món lẩu mắm Nam bộ nguyên bản thơm nức, đậm đà; thưởng thức hương vị cay nóng xứ Huế với các món bún bò, bánh canh, nem lụi… hay một bữa trưa giản dị với cơm niêu cá kho tộ, canh chua, cà pháo chuẩn như cơm mẹ nấu. Từ ngày 15/5/2016, “Thực đơn không giới hạn” sẽ chính thức được giới thiệu với khách hàng với mức giá từ 250,000++ VNĐ một khách. Địa chỉ: Số 10 Tông Duy Tân, Hà Nội.
