Cá hồi
Ottawa nổi tiếng với các món ăn từ cá hồi, một trong những nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực Canada. Cá hồi ở đây thường được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ nướng, hấp đến làm sashimi. Món cá hồi nướng với lớp da giòn và thịt cá mềm ngọt là lựa chọn yêu thích của nhiều thực khách. Để thưởng thức cá hồi tươi ngon nhất, bạn nên ghé thăm các nhà hàng ven sông hoặc những quán ăn nhỏ chuyên phục vụ hải sản. Cá hồi tại Ottawa chắc chắn sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
ẢNH: ENVATO
Thịt xông khói kiểu Canada
Thịt xông khói kiểu Canada, hay còn gọi là peameal bacon, là một món ăn không thể bỏ qua khi đến Ottawa. Khác với loại thịt xông khói truyền thống, peameal bacon được làm từ thịt lợn tươi và được lăn qua lớp bột ngô trước khi xông khói. Điều này tạo nên hương vị đặc trưng và một kết cấu mềm mại. Món ăn này thường được phục vụ trong các bữa sáng kèm với trứng và bánh mì, hoặc dùng làm nhân cho bánh sandwich. Hương vị đặc trưng của thịt xông khói kiểu Canada sẽ làm hài lòng bất kỳ ai yêu thích ẩm thực.
ẢNH: PIXABAY
Pizza kiểu Canada
Pizza kiểu Canada là sự kết hợp thú vị giữa hương vị truyền thống và sáng tạo địa phương. Với các loại topping đặc trưng như thịt xông khói kiểu Canada, phô mai cheddar và siro lá phong, pizza tại Ottawa mang đến một trải nghiệm mới lạ. Nhiều nhà hàng ở đây còn phục vụ pizza với cá hồi, tạo nên sự kết hợp độc đáo giữa pizza Ý và hương vị Canada. Đây là món ăn mà bạn nên thử ít nhất một lần khi khám phá ẩm thực Ottawa, bởi sự hòa quyện tinh tế giữa các nguyên liệu sẽ khiến bạn ngạc nhiên.
ẢNH: ENVATO
Shawarma
Shawarma, một món ăn có nguồn gốc từ Trung Đông, đã trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực đường phố Ottawa. Với thịt gà hoặc thịt bò được ướp gia vị và nướng trên xiên quay, shawarma thường được phục vụ trong bánh mì pita kèm với rau sống và các loại nước xốt. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất tiện lợi cho những bữa ăn nhanh. Shawarma ở Ottawa có hương vị đặc trưng riêng, kết hợp giữa ẩm thực Trung Đông và sự sáng tạo của người Canada, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
ẢNH: FREEPIK
Beaver Tails
Beaver Tails là món tráng miệng nổi tiếng tại Ottawa mà bạn nhất định phải thử. Món ăn này là một loại bánh chiên được tạo hình giống như đuôi hải ly và được phủ lên trên các loại topping ngọt ngào như đường quế, sô cô la hoặc siro lá phong. Đây là món ăn đường phố phổ biến, thường được thưởng thức khi đi dạo quanh các công viên hoặc tham gia các sự kiện ngoài trời. Vị giòn tan của bánh kết hợp với hương vị ngọt ngào của topping sẽ mang đến cho bạn một cảm giác ngon miệng và thú vị.
ẢNH: ENVATO
Ẩm thực tại Ottawa là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị truyền thống của Canada và sự ảnh hưởng từ các nền văn hóa khác. Từ cá hồi tươi ngon, thịt xông khói đặc trưng, đến các món ăn đường phố như shawarma và Beaver Tails, mỗi món ăn đều mang đến một trải nghiệm riêng biệt. Ottawa không chỉ là nơi lý tưởng để khám phá ẩm thực truyền thống mà còn là điểm đến cho những ai muốn trải nghiệm sự đa dạng và sáng tạo trong ẩm thực. Hãy dành thời gian thưởng thức những món ăn độc đáo này để cảm nhận trọn vẹn văn hóa ẩm thực của thành phố này.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code "DULICHGENZ" trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
