Đối với nhiều người, ghé quán cafe là một thói quen, thú vui trong cuộc sống hàng ngày của họ, cho dù chỉ để mua một tách cafe trên đường đi làm hay để gặp gỡ bạn bè, đối tác cũng như thư giãn, sống chậm lại bên những giọt cafe tí tách. Một không gian, kiến trúc thể hiện thế giới quan của người chủ cũng như hòa nhập với phong tục địa phương, văn hóa bản địa thường làm cho ly cafe dường như thơm ngon hơn và giàu ý nghĩa không thể nói thành lời. Và đây là tuyển tập các quán cafe từ khắp nơi trên thế giới có nội thất đẹp như những "chiếc bánh ngọt nướng" ngay sau quầy.
Third Wave (Torquay, Úc)
 |
Những tấm tôn phong hóa được sử dụng làm vật liệu chống lũ lụt ở đây đã được tu sửa lại thành cửa hàng này, có thể tháo xuống và chuyển đi nơi khác nếu cần thiết. |
Nằm dọc theo bờ biển dài, nguyên sơ của Victoria, mặt tiền gợn sóng của cửa hàng Third Wave gợi nhớ đến những con sóng biển. Gian nhà nhỏ chỉ rộng hơn 18,6 m2 nhưng có đủ chỗ để thay đồ của bãi biển cộng với quầy bar phục vụ các loại cafe trên thế giới.
Don Café House (Kosovo, Pristina)
 |
Quán cafe này đã sử dụng hơn 1.300 miếng ván ép gỗ để tạo ra một cấu trúc cơ bản với nội thất hiện đại. |
Các bức tường điêu khắc, đèn chùm hình hạt cà phê và mặt bàn gợn nước đều để tạo ra vẻ ngoài của một túi hạt cà phê bên trong. Bức tường chính, được thiết kế bởi công ty địa phương Innarch, có ván ép nhô ra ngoài để tạo thành một chiếc ghế dài phía sau.
Case Study Coffee (Portland, OR)
 |
Tại chi nhánh ở quận Alberta Arts của thương hiệu cafe nổi tiếng Case Study Coffee ở Portland, có một chiếc đèn chùm phía trên quầy bar thể hiện công thức hóa học của caffeine. |
Thiết kế kết hợp gạch lát từ gốm sứ Heath, ánh sáng từ George Nelson Bubble và đồ gỗ từ Russell để tạo ra một bầu không khí giữa thế kỷ thu hút những người với sự tôn vinh dành cho dự án Case Study Houses của thời đại đương đại.
R Art of Coffee (Nagate, Nhật Bản)
 |
Quán cafe ấm áp và yên bình này được công ty kiến trúc Iks Design tận dụng thiết kế từ một nhà kho không sử dụng. |
Các kiến trúc sư đã sử dụng đồng thau và đồng đỏ để trang trí không gian, bao gồm cả quầy bar được ốp bằng lá đồng. Máy rang cafe được đặt trên một bệ với quầy bar được bố trí xung quanh để khách có thể trực tiếp xem quá trình rang.
Anh Coffee Roastery (TP.HCM, Việt Nam)
 |
Lấy cảm hứng từ địa hình cao nguyên đá bazan xung quanh, các kiến trúc sư đã thiết kế nên không gian có màu sắc đồng nhất này trông rất thoải mái và bắt mắt. |
Khai trương vào năm 2021 tại trung tâm TP.HCM, Anh Coffee Roastery là kiệt tác kiến trúc mới nhất của Red5studio. Mặt tiền của cửa hàng nằm ở phía sau con phố chính và văn phòng kiến trúc đã có thể sử dụng không gian rộng lớn để tạo ra một địa điểm giống như công viên giải trí với nhiều tầng và chỗ ngồi công cộng.
Felix Roasting Co. (Aspen)
 |
Quán cafe của Felix Roasting Co. bên trong khách sạn Jerome ở Aspen. |
Nội thất với trần nhà lộng lẫy, ghế nhung đính đá quý và hệ thống chiếu sáng bằng kính màu Murano, tôn vinh sự sang trọng tinh tế. Và thực đơn trong cửa hàng cũng sáng tạo không kém nội thất, chẳng hạn như s'mores latte (latte bánh quy sô cô la) được phục vụ trong ly martini và phủ một lớp marshmallow nướng.
September Cafe (TP.HCM, Việt Nam)
Mặt tiền cửa hàng của September Cafe có hình dáng giống như một tổ chim được gió thổi bay, các kiến trúc sư đã sử dụng nhiều ngóc ngách ẩn trong không gian nhiều tầng thể hiện cảm giác của tổ chim.
 |
Đối với cách gió thổi, các kiến trúc sư đã sử dụng một phương pháp thể hiện trực tiếp hơn - những bức tường tròn treo sẽ bay theo gió và bay lơ lửng xung quanh. Họ cũng sử dụng trần nhà, tường và sàn cong để mô phỏng một làn gió nhẹ.
Tatte Bakery & Cafe (Washington, DC)
 |
Với mỗi chi nhánh mở ở Washington D.C. và Boston, cô thu thập một loạt đồ nội thất và đèn từ khắp nơi trên thế giới, mang lại cảm giác văn hóa địa phương và sự bình dị hằng ngày cho cửa hàng. |
Tzurit Or, người sáng lập, giám đốc sáng tạo của Tatte Bakery & Cafe cho biết: “Khi bạn bước vào một cửa hàng Tatte, bạn sẽ cảm thấy ấm áp và điều đó khiến bạn thưởng thức một bữa ăn như ngon hơn".
Bellwood Coffee (Atlanta)
 |
Bellwood Coffee có trụ sở tại thành phố biệt danh "A", nơi những hạt cafe có nguồn gốc từ khắp nơi trên thế giới và được rang ở Tây Atlanta. |
Được thành lập bởi anh em Joel và Charles Norman, Bellwood hiện có các cửa hàng tại ba khu vực của thành phố lớn: Brookwood, Riverside và Đông Atlanta. Ở cửa hàng East Atlanta, họ hợp tác với The Victorian, một cửa hàng làm vườn địa phương, để cùng nhau mở một cửa hàng trong một nhà hàng thế kỷ trước đây từng là nơi ở riêng.
Carpenter cafe (Austin)
 |
Địa điểm này ở Austin là Carpenters Local 1266 Union Hall được xây dựng vào năm 1948. |
Tòa nhà này mở cửa trở lại với tên gọi khách sạn Carpenter. Sau 70 năm, khách sạn không chỉ có 93 phòng đẹp, mà còn có quán cafe Carpenter với vẻ ngoài tối giản được thiết kế theo phong cách bị ảnh hưởng bởi trường phái Bauhaus.
Jumpin Jacks (thành phố New York)
 |
Jumpin Jacks trông giống như một nơi mà Don Draper, nhân vật chính của "Mad Men", xuất hiện vào sáng sớm và đêm muộn. |
Jumpin Jacks là sự sáng tạo của chủ nhà hàng Jack J. Sitt, cửa hàng nằm trên tầng 2 của khách sạn ModernHaus SoHo, là không gian hai trong một giữa quán cà phê và quán bar phục vụ đêm khuya. Cửa hàng có trần nhà siêu cao và các tác phẩm nghệ thuật tuyệt đẹp, bao gồm: Hans Hartung, Nicolas Parti, Nicolas Party, George Condo, Harland Miller, Jean-Pierre Buffy Works của Dubuffet, Hans Hofmann và Kaws, cùng những người khác.
Neo Coffee Bar (Toronto)
 |
Về mặt thiết kế Neo coffee mang tông màu trầm tĩnh cổ điển rất nhiều lưới gỗ và đồ nội thất hiện đại cùng nhau tạo nên không gian tối giản này.
Bolt Coffee (Providence, RI)
 |
Bolt Coffee at The Dean nằm trong một tòa nhà gạch đỏ tinh tế từ đầu thế kỷ 20, một trong những địa điểm nổi tiếng nhất của Providence. |
Sẽ rất thú vị khi ghé thăm Bolt Coffee với không gian retro đầy màu sắc này. Đội ngũ thiết kế của ASH đã đưa vào một sự kết hợp khéo léo giữa các tác phẩm nghệ thuật tùy chỉnh và đồ cổ được sưu tầm từ khắp nơi trên thế giới để tạo ra một phong cách kỳ lạ cho mặt tiền cửa hàng dành cho một gia đình đầu tiên của Bolt.
Takarkad (Chiang Mai, Thái Lan)
 |
Takarkad ở Chiang Mai, Thái Lan không chỉ là một nơi để mua đồ uống mang đi và lên đường, mà còn là một không gian mà bạn sẽ muốn được thoải mái và ở lại càng lâu càng tốt. |
Nội thất của cửa hàng theo một đường nét ấm áp và những chiếc đèn lồng giấy treo trên trần nhà làm cho bầu không khí trở nên quyến rũ hơn, mang đến một bữa tiệc thị giác cho du khách.
Colada Shop (Washington, DC)
 |
Người sáng lập Colada Shop đến từ Cộng hòa Dominica, nhưng 4 quán cafe có trụ sở tại Washington, D.C. của cô ấy nổi tiếng nhất với ẩm thực Cuba, bao gồm cả cà phê espresso cùng tên. |
Người sáng lập Colada Shop đã mở cửa hàng đầu tiên của mình sau khi tốt nghiệp Học viện Ẩm thực Hoa Kỳ, với mục tiêu lấp đầy những gì cô ấy coi là một lỗ hổng lớn trong thế giới ẩm thực. Và gần 10 năm sau, Colada Shop là một nhà hàng sáng sủa và quyến rũ mà người dân Washington, D.C. phải ghé thăm để thưởng thức các món ngon chính thống của vùng Caribê.
Verve Coffee Roasters (Los Angeles)
 |
Chi nhánh Verve Coffee Roasters có trụ sở tại Los Angeles trên phố Mateo được tích hợp hoàn toàn vào các cửa hàng độc đáo khác nằm dọc các con phố của Khu Nghệ thuật nổi tiếng. |
Verve Coffee Roasters được thành lập vào năm 2007 bởi một đôi bạn sinh ra và lớn lên ở California và mở cửa hàng đầu tiên của họ trên Đại lộ 41 ở Santa Cruz. Hơn 10 năm sau, họ đã mở cửa hàng ở tận Nhật Bản và may mắn thay, họ vẫn sống đúng với nguồn gốc khiêm tốn của mình, thực tế là các nhân viên pha chế trong cửa hàng của Verve vẫn đang rang đậu trên các máy rang cổ điển.
Poindexter Coffee (Nashville)
 |
Poindexter Coffee là một nơi tuyệt vời không thể phủ nhận, với quầy bar được làm từ hàng trăm cây bút chì, trần nhà màu xanh vỏ trứng của cây robin và chỗ ngồi thoải mái bằng đá quý. |
Poindexter Coffee, một cửa hàng ở tầng sảnh của khách sạn Graduate Nashville, nhanh chóng trở thành địa điểm lui tới nổi tiếng nhất của thành phố. Poindexter gần đây đã hợp tác với nhà rang xay cafe địa phương Humphreys Street để tung ra loại hạt rang tại nhà có tên là Studious Maximus.
Theo: Vogue, Casa
