Cà phê, trà xanh và bệnh tiểu đường
Trong những năm qua, nhiều nhà khoa học đã nghiên cứu những lợi ích sức khỏe của trà và cà phê.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra tiêu thụ trà xanh và cà phê làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường, hoặc cải thiện khả năng kiểm soát glucose và độ nhạy insulin.
Một số bằng chứng còn cho thấy uống cà phê làm giảm nguy cơ tử vong, theo Medical News Today.
Tuy nhiên, rất ít nhà khoa học nghiên cứu tác động của trà và cà phê đối với những người mắc bệnh tiểu đường.
Gần đây, các nhà nghiên cứu từ Đại học Kyushu, Cao đẳng Nha khoa Fukuoka và Bệnh viện Hakujyuji, tất cả đều ở Nhật Bản, đã bắt đầu điều tra tác động của cà phê và trà xanh đối với nguy cơ tử vong của những người mắc bệnh tiểu đường.
Mới đây, họ đã công bố kết quả trên tạp chí về nghiên cứu bệnh tiểu đường BMJ Open Diabetes Research & Care.
Trong nghiên cứu, các nhà khoa học đã lấy dữ liệu từ Cơ quan đăng ký bệnh tiểu đường Fukuoka, trong một nghiên cứu lớn, nhằm đánh giá tác động của thuốc và lối sống đối với kết quả bệnh tiểu đường.
Tổng cộng, họ đã sử dụng dữ liệu từ 4.923 bệnh nhân tiểu đường loại 2, trong độ tuổi từ 20 trở lên, với độ tuổi trung bình là 66.
Các nhà nghiên cứu đã theo dõi những người tham gia trong thời gian trung bình là 5,3 năm.
Kết quả đã phát hiện ra rằng, những bệnh nhân tiểu đường, nếu uống nhiều hơn 1 tách trà xanh hoặc cà phê mỗi ngày, sẽ có tỷ lệ tử vong thấp hơn so với những người không uống.
Những bệnh nhân tiểu đường, nếu uống nhiều hơn 1 tách trà xanh hoặc cà phê mỗi ngày, sẽ có tỷ lệ tử vong thấp hơn so với những người không uống Ảnh: Shutterstock |
Càng uống nhiều trà xanh và cà phê, thì tỷ lệ tử vong càng giảm.
Và tỷ lệ tử vong là thấp nhất ở mức 4 tách trà xanh trở lên và 2 tách cà phê trở lên mỗi ngày, theo Medical News Today.
Các tác giả đã đi đến kết luận rằng, tiêu thụ nhiều đồng thời cả trà xanh và cà phê, đã làm giảm đến 63% nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân, trong thời gian theo dõi trung bình là 5,3 năm.
Riêng với cà phê, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng uống 2 tách trở lên mỗi ngày đã giảm được 41% tỷ lệ tử vong.
Với trà xanh, họ phát hiện ra rằng uống 4 tách trở lên mỗi ngày, đã giảm được 40% tỷ lệ tử vong.
Tuy nhiên, uống cả 2 loại mang lại lợi ích lớn nhất, như sau:
• 2 - 3 tách trà xanh và 2 tách cà phê, giảm được 51% tỷ lệ tử vong
• 4 tách trà xanh trở lên và 1 tách cà phê, giảm đến 58% tỷ lệ tử vong
• Đặc biệt, uống 4 tách trà xanh trở lên và 2 tách cà phê trở lên, mức độ giảm lên mức tối đa là 63%, theo Medical News Today.
Lưu ý: Một số người có cơ địa và một số bệnh lý cần hạn chế uống cà phê và trà trong mức giới hạn vừa phải, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để dùng với liều lượng tốt nhất.
Bình luận (0)