Chiều 25.4, UBND tỉnh Cà Mau tổ chức buổi họp báo thông tin về việc tổ chức chương trình sự kiện Cà Mau - Điểm đến 2022. Một trong những hoạt động đáng chú ý là xác lập kỷ lục "Tổ ong lớn nhất Việt Nam", "Lẩu mắm lớn nhất Việt Nam" được tổ chức vào dịp nghỉ lễ 30.4 và 1.5 tới.
Sự kiện do UBND H.U Minh tổ chức từ ngày 29.4 - 1.5, với chủ đề Hành trình đến du lịch xanh nhằm hưởng ứng năm Du lịch Quốc gia 2022.
 |
Ngày 29.4 tới tại H.U Minh (Cà Mau) sẽ tổ chức xác lập kỷ lục “Tổ ong lớn nhất Việt Nam” |
CTV |
Sự kiện này gồm chuỗi hoạt động như: Liên hoan tiếng hát thanh niên Hương rừng U Minh; Các hoạt động thể dục thể thao (giải đi bộ xuyên rừng U Minh Hạ, giải đua xuồng ba lá trên sông Cái Tàu...); Hội chợ thương mại kết hợp trưng bày sản phẩm mật ong và các loại thủy sản nước ngọt; Các trò chơi dân gian gắn với hoạt động trải nghiệm vùng đất U Minh...
Đặc biệt, dịp này cơ quan chức năng sẽ tổ chức xác lập kỷ lục "Tổ ong lớn nhất Việt Nam" của nghề gác kèo ong rừng U Minh Hạ và "Lẩu mắm lớn nhất Việt Nam".
Cụ thể, lẩu mắm được đề nghị xác lập kỷ lục có kích thước 120 - 125 cm; cao 35 - 40 cm, chứa 40 - 45 lít nước, sử dụng than, chiều cao toàn bếp 75 - 80 cm, trọng lượng 18 kg. Nguyên liệu sử dụng cho món lẩu mắm gồm: 10 kg mắm cá đồng; các loài cá tôm (cá lóc, cá rổ, lươn rừng U Minh, thịt ba rọi, mực,...); trên 20 loại rau để chế biến và nhúng lẩu: cà phổi, khổ qua, đậu rồng, bông súng, rau dừa, rau muống đồng... và hơn 200 trái dừa tươi lấy nước để nấu lẩu.
Nồi lẩu mắm có sự tham gia chế biến của 3 đầu bếp, 7 phụ bếp, phục vụ cho hơn 300 khách đến tham dự sự kiện Hương rừng U Minh.
Lẩu mắm U Minh đăng ký kỷ lục là lẩu mắm lớn nhất Việt Nam được chế biến và nấu bởi Điểm du lịch sinh thái Hương Tràm - điểm du lịch sinh thái cộng đồng nằm giữa cánh rừng tràm U Minh Hạ, thuộc tuyến Kênh T27, xã Khánh An, H.U Minh.
Đối với kỷ lục "Tổ ong lớn nhất Việt Nam" của nghề gác kèo ong là tổ ong gác kèo ong mật tự nhiên có kích thước 2,2 m x 1 m, chứa khoảng 10 - 15 lít mật, thu hoạch được từ 1,5 - 2 kg phấn hoa. Tổ ong được lấy tại Điểm du lịch sinh thái Mười Ngọt, là một điểm du lịch sinh thái với diện tích hơn 60 ha rừng.
Nghề gác kèo ong ở Cà Mau được Bộ VH-TT-DL đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Việc tổ ong gác kèo tại U Minh Hạ được công nhận là tổ ong lớn nhất Việt Nam sẽ góp phần duy trì và phát huy nghề truyền thống của người dân nơi đây.
Bình luận (0)