Thịt tôm ngọt giòn, săn chắc, đem chấm với muối tiêu chanh thì không gì đậm đà bằng. Tôm hấp nước dừa giúp thăng hoa vị ngon của hải sản.
>> Hấp dẫn tôm rang trứng muối
>> Mặn ngọt tôm kho tàu
Nguyên liệu:
- Tôm sú: 300 gr (loại khoảng 35 con/kg)
- Dừa xiêm: 1 trái nhỏ
Cách làm:
- Đun sôi nước dừa. Cho tôm vào hấp.
- Vớt tôm ra ngay khi vừa chín tới (mình tôm vừa cong lại).
- Ăn chung với muối tiêu chanh hoặc xốt mayonnaise.
Nhật Khuê
Ảnh: A.M
Bình luận (0)