Trang Thy: tin tức, hình ảnh, video, bình luận mới nhất

Hương vị quê hương: Nhớ thương hủ tiếu Sài Gòn

Sợi hủ tiếu trắng cùng hẹ xanh, hành phi và tóp mỡ sẫm vàng... lòng dậy lên nỗi nhớ Sài Gòn. Nhớ những lần rong chơi trên phố, dừng chân bên xe hủ tiếu gõ để nghe “nằng nặng tiếng quê”.

Rau muống kết với lá giang

Về biển Châu Me ăn cá thửng

Ngọt mát nộm bầu

Dân dã bánh ổ

Đời sống

Cá niên Ba Tơ

Đời sống

Ngọn bí xào tỏi

Đời sống

Cháo cá tràu nấm rơm

Đời sống

Cà dái dê 'mê' mắm cái

Đời sống

Nghệ nhân mù 'truyền lửa' sắc bùa

Đời sống

Cá leo um khế

Đời sống

Rau dớn xào tỏi

Ẩm thực

Chua dịu chua lẻ

Đời sống

Măng chua xào mực

Những giọt mưa thu thánh thót rơi làm dịu mát đất trời. Măng tre, măng trúc cựa mình vươn lên khỏi mặt đất như muốn hứng lấy những giọt sương mai và nắng thu vàng.

Đời sống

Cá cơm rau giút

Mùa cá cơm về sớm hơn cả tháng so với những năm trước. Ngư dân vui vẻ nói cười: “Trời thương nên cho lộc biển đến sớm hơn mọi năm”. Sớm mai se lạnh, trên bến dưới thuyền nhộn nhịp...

Đời sống

Trai xào lá lốt

Trai là loài thủy sinh thân mềm có hai mảnh vỏ bên ngoài, thường sống ở những kênh, rạch hay đầm phá. Sau những cơn mưa cuối thu, nhiều người dân quê xách giỏ lội nước mò bắt trai...

Nhặt cá thuê nuôi con vào đại học

Mất chồng ở tuổi 33, chị Ngô Thị Diệu ở xã Phổ Thạnh (H. Đức Phổ, Quảng Ngãi) phải nhặt từng con cá nhỏ trong bụng mực khi làm thuê để chế biến thức ăn nuôi con vào giảng đường đại học...

Đời sống

Bông bí mắm cái

Những cơn mưa cuối hạ - chớm thu làm dịu mát cả đất trời, cho cây cối tốt tươi sau những ngày nắng nóng.

Đời sống

Cá cờ nướng lá chuối

Những con thuyền cập bến, cá đầy khoang lấp lánh ánh bạc. Ngư dân vui như đi hội, nụ cười rạng ngời trên gương mặt dạn dày sóng gió. Từng rổ cá ngừ, cá thu, cá cờ được chuyển vội lên bờ....

Đời sống

Cá mối kho sả ớt

Cá mối sống ở biển, được ngư dân đánh bắt bằng cách thả câu, giăng lưới. Đây là loại cá tương đối rẻ tiền, nhưng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon: kho tiêu, nấu canh chua, làm chả cá...

Đời sống

Cá diếc rau răm

Lũ về, ruộng đồng mênh mông nước. Những người dân quê lặn lội giăng lưới, cất vó... đánh bắt cá đồng. Những con cá tràu, cá chép, cá rô, cá diếc... tươi rói vừa được vớt lên khỏi mặt nước mang...

Rời phố về quê nuôi chim bồ câu

Từ bỏ cơ hội thăng tiến cùng với mức lương cao, Thắng trở về quê chăm sóc bố mẹ già yếu, mở trại nuôi chim bồ câu và làm việc đồng áng với mức thu nhập mỗi năm trên 100 triệu đồng.

Đời sống

Ngọt đắng rau huệ

Rau huệ trông như một loài hoa với thân cao 30 - 40 cm, mọc hoang dại nơi núi rừng và gò đồi vào mùa mưa, rải rác nhiều nơi trên địa bàn Quảng Ngãi.

Ẩm thực

Canh khoai mì nấu tép

Những bậc cao niên quê tôi thường kể về thời gian khó với thực phẩm chủ yếu là khoai mì ăn thay cơm, để răn dạy con cháu không xa hoa, phung phí.

Đặt báo Quảng cáo RSS Tòa soạn Chính sách bảo mật

Hotline

0906 645 777

Liên hệ quảng cáo

0908 780 404

Tổng biên tập: Nguyễn Ngọc Toàn

Phó tổng biên tập: Hải Thành

Phó tổng biên tập: Lâm Hiếu Dũng

Phó tổng biên tập: Trần Việt Hưng

Tổng thư ký tòa soạn: Đức Trung

Giấy phép xuất bản số 110/GP - BTTTT cấp ngày 24.3.2020 © 2003-2025 Bản quyền thuộc về Báo Thanh Niên. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Chứng nhận tín nhiệm mạng