Đây là hoạt động văn hóa ẩm thực đặc sắc dành cho người dân trong tỉnh nói riêng và khách du lịch nói chung để trải nghiệm những nét độc đáo về ẩm thực chay ở Tây Ninh và Việt Nam. Lễ hội ẩm thực chay lần đầu tiên được tổ chức ở Hòa Thành, diễn ra trong 3 ngày, từ 21 - 23.9 tại xã Hiệp Tân, huyện Hòa Thành.
Lễ hội mang chủ đề Trải nghiệm tinh hoa thuần chay đặc sắc để phục vụ cho người dân Tây Ninh và khách du lịch trong nước, quốc tế muốn đến tìm hiểu về vùng đất với rất đông người dân theo đạo Cao Đài.
Bên cạnh các đầu bếp nổi tiếng ở TP.HCM và người dân nấu ăn ngon ở địa phương, lễ hội còn có sự góp mặt của đầu bếp quốc tế Martin Yan. Ông là người đảm nhận vai trò chính trong hơn 1.500 tập Yan Can Cook. Phía ban tổ chức chương trình cho biết mặc dù nổi tiếng với các món ăn mặn nhưng Martin Yan sẽ có mặt tại Hòa Thành để trải nghiệm văn hóa ẩm thực chay trong chương trình.
Ban tổ chức cho biết sự kiện lần này cũng là cơ hội quảng bá văn hóa, du lịch của Hòa Thành nói riêng và Tây Ninh nói chung
|
Trong khuôn khổ lễ hội, một số hoạt động bên lề gây chú ý gồm kỷ lục chế biến nhiều món chay nhất Việt Nam với 182 món, hội thảo văn hóa ẩm thực chay Việt Nam, tọa đàm ẩm thực chay và sức khỏe, hội thi cắm hoa, điêu khắc củ quả, bày mâm ngũ quả và diễu hành xe hoa, trái cây…
Bình luận (0)